เอทิลวานิลลินโพรพิลีนไกลคอลอะซีตัล

ชื่อผลิตภัณฑ์:

ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOLACETAL

ชื่อพ้อง:

ETHYL VANILLINPROPYLENE GLYCOL ACETAL; FEMA 3838; 2-ethoxy-4- (4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl) ฟีนอล 2-Ethoxy-4 (4-Methyl-1,3-Dioxolan-2-yl ; Einecs 271-281-7; EthylVanillin Propylene Glycol Acetal (มี IsoMer); 2-Ethoxy-4- (4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)

CAS:

68527-76-4

MF:

C12H16O4

เมกะวัตต์:

224.25

EINECS:

271-281-7

หมวดหมู่สินค้า:

ไฟล์ Mol:

68527-76-4.mol

จุดเดือด

346.4 ± 42.0 ° C (คาดการณ์)

ความหนาแน่น

1.156 ± 0.06g / cm3 (คาดการณ์)

FEMA

3838 | ETHYL VANILLIN PROPYLENEGLYCOL ACETAL

PKA

9.93 ± 0.35 (คาดการณ์)

หมายเลข JECFA

954

EPA Substance Registry System

ฟีนอล 2-ethoxy-4- (4-methyl-1,3-dioxolan-2-yl) - (68527-76-4)

คุณสมบัติทางเคมี

Ethyl vanillinpropylene glycol acetal มีกลิ่นคล้ายวานิลลาจาง ๆ

ค่าเกณฑ์ความหอม

ลักษณะทางกลิ่นที่ 1.0% ในเอทานอล: วานิลลาหวานแหลมครีมที่มีความแตกต่างเหมือนเครื่องเทศ

ค่าเกณฑ์รสชาติ

Tastecha ลักษณะที่ 10 ถึง 25 ppm: หวานครีมวานิลลาพร้อมกระดาษแข็ง มันให้ความหวานอย่างอ้อยอิ่ง