L-Malic Acid Natural ผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ในประเทศจีน

รายละเอียดสินค้า

L-malic acid natural ข้อมูลพื้นฐาน

ชื่อผลิตภัณฑ์:	L-malic acid จากธรรมชาติ
คำพ้องความหมาย:	L - (-) - กรด Malic, CP; กรด Butanedioic, 2-hydroxy-, (2S) -; pinguosuan; Butanedioicacid, hydroxy -, (S) -; hydroxy -, (S) -Butanedioicacid; l- (ii) -malicacid; L-Gydroxybutanedioicacid; แอล - เมลคาซิด
CAS:	97-67-6
MF:	C4H6O5
เมกะวัตต์:	134.09
EINECS:	202-601-5
หมวดหมู่สินค้า:	สารสกัดจากพืช Aliphatics; Chiral Reagents; สารเคมี Chiral; MalicAcidSeries; กรดคาร์บอกซิลิก (Chiral); Chiral Building Blocks; สำหรับความละเอียดของฐาน; ความละเอียดทางแสง; เคมีอินทรีย์สังเคราะห์; อาหารและอาหารเสริม; วัตถุเจือปนอาหารและกรดอะมิดาโซเลสกรดเฮเทอโรไซคลิก
ไฟล์ Mol:	97-67-6 มล

L-malic acid คุณสมบัติทางเคมีตามธรรมชาติ

จุดหลอมเหลว	101-103 ° C (สว่าง)
อัลฟ่า	-2 º (c = 8.5, H2O)
จุดเดือด	167.16 ° C (ประมาณการคร่าวๆ)
ความหนาแน่น	1.60
FEMA	2655 \| กรดแอล - มาลิก
ดัชนีหักเห	-6.5 ° (C = 10, อะซิโตน)
Fp	220 องศาเซลเซียส
storagetemp.	เก็บที่ RT.
ความสามารถในการละลาย	H2O: 0.5 M ที่ 20 ° C ใสไม่มีสี
แบบฟอร์ม	ผง
สี	สีขาว
แรงดึงดูดเฉพาะ	1.595 (20 / 4â„ ƒ)
ค่า pH	2.2 (10g / l, H2O, 20 "ƒ)
pka	(1) 3.46, (2) 5.10 (ที่ 25 "ƒ)
กิจกรรมทางแสง	[Î±] 20 / D 30 ± 2 °, c = 5.5% ในไพริดีน
ความสามารถในการละลายน้ำ	ละลายน้ำได้
เมอร์ค	14,5707
หมายเลข JECFA	619
บีอาร์เอ็น	1723541
InChIKey	BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
CAS DataBaseReference	97-67-6 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
NISTChemistry Reference	กรดบิวทานิดิโออิก, ไฮดรอกซี -, (s) - (97-67-6)
ระบบ EPA SubstanceRegistry	กรดบิวทานิดิโออิก, 2-hydroxy-, (2S) - (97-67-6)

L-malic acid natural ข้อมูลความปลอดภัย

HazardCodes	Xi
RiskStatements	36/37/38
สถานะความปลอดภัย	26-36-37 / 39
WGK เยอรมนี	3
RTECS	ON7175000
TSCA	ใช่
รหัส HS	29181980

ข้อมูล MSDS จากกรด L-malic

ผู้ให้บริการ	ภาษา
L (-) - กรดมาลิก	ภาษาอังกฤษ
ACROS	ภาษาอังกฤษ
ซิกม่าแอลดริช	ภาษาอังกฤษ
อัลฟ่า	ภาษาอังกฤษ

การใช้และการสังเคราะห์กรด L-malic ตามธรรมชาติ

คำอธิบาย	Î¹-Malic acid เกือบจะไม่มีกลิ่น (บางครั้งก็เป็นกลิ่นจาง ๆ และมีกลิ่นฉุน) โดยมีรสเปรี้ยวเป็นกรด ไม่ฉุน อาจเตรียมได้โดยการให้ความชุ่มชื้นของ maleicacid โดยการหมักจากน้ำตาล
คุณสมบัติทางเคมี	กรดแอล - มาลิกแทบไม่มีกลิ่น (บางครั้งมีกลิ่นจาง ๆ และฉุน) สารประกอบนี้มีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวไม่ฉุน
คุณสมบัติทางเคมี	โซลูชันที่ไม่มีสีชัดเจน
การเกิดขึ้น	เกิดขึ้นในต้นเมเปิ้ลแอปเปิ้ลแตงโมมะละกอเบียร์ไวน์องุ่นโกโก้สาเกกีวีฟรุตและรากชิกโครี
ใช้	ไอโซเมอร์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติคือรูปตัว L ซึ่งพบว่าไม่เหมาะสมและผลไม้และพืชอื่น ๆ อีกมากมาย Selective Î± -amino ปกป้องรีเอเจนต์สำหรับอนุพันธ์ของกรดอะมิโน สารสังเคราะห์ที่หลากหลายสำหรับการเตรียม chiralcompounds รวมถึงตัวรับÎº-opioid
ใช้	ระดับกลางในการสังเคราะห์ทางเคมี สารคีเลตและบัฟเฟอร์สารแต่งกลิ่นสารเพิ่มรสชาติและกรดในอาหาร
คำจำกัดความ	ChEBI: รูปแบบของกรดมาลิกที่มีการใช้งานทางแสงโดยมี (S) - การกำหนดค่า
การเตรียมการ	โดยการให้น้ำของกรดมาเลอิก โดยการหมักจากน้ำตาล
วิธีการทำให้บริสุทธิ์	ตกผลึกกรด S-malic (ถ่าน) จาก ethyl acetate / pet ether (b55-56o) โดยรักษาอุณหภูมิให้ต่ำกว่า 65o หรือละลายโดยการรีฟลักซ์สิบห้าส่วนของไดเอทิลอีเทอร์ที่ปราศจากน้ำเทแคนท์ให้เข้มข้นเป็นปริมาตรหนึ่งในสามและตกผลึกที่ 0o ซ้ำ ๆ จนถึงจุดหลอมเหลวคงที่ [Beilstein 3 IV 1123]