|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
เมทิลไซโคลเพนเทโนโลน |
|
ชื่อพ้อง: |
Methylcyclopentenolone คุณภาพสูงสุด 80-71-7 kf-wang (ที่) kf-chem.com; RARECHEM AQ C5 0001; FEMA 2700; CYCLOTENE; METHYL CYCLOPENTENOLONE; 3-METHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENONE; 3-METHYL-2 -CYCLOPENTENON-2-OL 2 ไฮดรอกซี-3-METHYLCYCLOPENT-2-ENONE |
|
CAS: |
80-71-7 |
|
MF: |
C6H8O2 |
|
เมกะวัตต์: |
112.13 |
|
EINECS: |
201-303-2 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
รสแอลกอฮอล์ฟีโรโมนของแมลง |
|
ไฟล์ Mol: |
80-71-7.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
104-108 ° C |
|
จุดเดือด |
170.05 ° C (หยาบที่สุด) |
|
ความหนาแน่น |
1.0795 (หยาบที่สุด) |
|
FEMA |
2700 | METHYLCYCLOPENTENOLONE |
|
ดัชนีหักเห |
1.4532 (โดยประมาณ) |
|
Fp |
100 ° C |
|
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
เก็บที่อุณหภูมิ + 2 ° C ถึง + 8 ° C |
|
PKA |
9.21 ± 0.20 (คาดการณ์) |
|
แบบฟอร์ม |
เรียบร้อย |
|
หมายเลข JECFA |
418 |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
80-71-7 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
2 Cyclopenten-1-one 2 ไฮดรอกซี-3-เมธิล (80-71-7) |
|
EPA Substance Registry System |
เมเปิลแลคโตน (80-71-7) |
|
รหัสอันตราย |
Xi |
|
งบความเสี่ยง |
36/37 / 38-43 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-36 / 37-24 / 25-22 |
|
WGK เยอรมนี |
3 |
|
RTECS |
GY7298000 |
|
รหัส HS |
29144090 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ทึบแสงสีขาว |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
Methylcyclopentenolone เกิดขึ้นในน้ำมันบีชวูดและมีกลิ่นคล้ายคาราเมล (น้ำตาลไหม้) ถูกระบุว่าเป็นส่วนประกอบของรสชาติในอาหาร ผลึกของสารประกอบมักประกอบด้วยน้ำ 1 โมล เส้นทางการผลิตสังเคราะห์มีความสำคัญ จำกัด เมื่อเปรียบเทียบกับการแยกออกจากน้ำมันดินบีชวู้ดโฮโมโลจีของไซโคลทีนเช่น 3-ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16, 2-hydroxy-3,4-dimethyl -2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16 และ 2-hydroxy-3,5-dimethyl-2-cyclopenten-1-one, C7H10O2, Mr 126.16 ยังใช้เป็นส่วนผสมของรสชาติและมีคุณสมบัติคล้ายคาราเมลที่คล้ายคลึงกัน . |
|
การใช้ประโยชน์ |
MethylCyclopentenolone เป็นสารแต่งกลิ่นที่มีลักษณะเป็นผงแป้งสีขาวมีกลิ่นบ๊องๆบ่งบอกถึงกลิ่นเมเปิ้ลชะเอมเทศเมื่อเจือจาง มันไม่ละลายในแอลกอฮอล์และโพรพิลีนไกลคอลละลายได้เล็กน้อยในน้ำมันคงที่ส่วนใหญ่และละลายในน้ำได้เล็กน้อย ได้จากการสังเคราะห์ มันคือ 3-methyl-cyclopentane-1,2-dione alsotermed |
|
วัตถุดิบ |
Dimethylamine -> Cyclopentanone -> 2 Methylfuran -> 2-methyl-2-CYCLOPENTEN-1-ONE |
