รหัส CAS ของ Natural 2,3,5-Trimethyl-pyrazine คือ 14667-55-1
|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
Natural2,3,5-trimethyl-ราซีน |
|
CAS: |
14667-55-1 |
|
MF: |
C7H10N2 |
|
เมกะวัตต์: |
122.17 |
|
EINECS: |
238-712-0 |
|
ไฟล์ Mol: |
14667-55-1.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
156 องศาเซลเซียส |
|
จุดเดือด |
171-172 ° C (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.979 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง) |
|
FEMA |
3244 | 2,3,5-TRIMETHYLPYRAZINE |
|
ดัชนีหักเห |
n20 / D 1.5040 (สว่าง) |
|
Fp |
130 ° F |
|
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
บริเวณวัตถุไวไฟ |
|
PKA |
2.69 ± 0.10 (คาดการณ์) |
|
แบบฟอร์ม |
เรียบร้อย |
|
แรงดึงดูดเฉพาะ |
0.979 |
|
กลิ่น |
กลิ่นคั่วชวนให้นึกถึงกาแฟและโกโก้ |
|
หมายเลข JECFA |
774 |
|
BRN |
2423 |
|
InChIKey |
IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
14667-55-1 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
ไพราซีนไตรเมทิล - (14667-55-1) |
|
EPA Substance Registry System |
Trimethylpyrazine (14667-55-1) |
|
รหัสอันตราย |
Xn |
|
งบความเสี่ยง |
10-22-36 / 37/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
16-26-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 1993 3 / PG 3 |
|
WGK เยอรมนี |
3 |
|
RTECS |
UQ3907000 |
|
TSCA |
ใช่ |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
สาม |
|
รหัส HS |
29339900 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ล้างของเหลวสีเหลือง |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
2,3,5-Trimethylpyrazine มีกลิ่นหอมของมันฝรั่งอบหรือถั่วคั่ว |
|
การเกิดขึ้น |
รายงานปัจจุบันผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ข้าวบาร์เลย์คั่วผลิตภัณฑ์โกโก้กาแฟผลิตภัณฑ์นมเนื้อถั่วลิสงฟิลเบิร์ตพีแคนข้าวโพดคั่วผลิตภัณฑ์มันฝรั่งเหล้ารัมและวิสกี้ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหน่อไม้ฝรั่งดิบมันฝรั่งอบขนมปังข้าวสาลีขนมปังกรอบสวิสชีสกาแฟ , ชาดำ, ชาเขียว, ข้าวบาร์เลย์คั่ว, ฟิลเบิร์ตคั่ว, เนื้อวัว, ถั่วลิสงคั่ว, ถั่วเหลือง, ถั่วดิบ, เมล็ดผักชี, หอยเชลล์, ฝรั่ง, โคห์ลาบี, พริกหยวก, สีฟ้า, สวิสและกรูแยร์ชีส, ไข่ต้ม, ปลาไขมัน, เบียร์, เชอร์รี่ , ข้าวบาร์เลย์, ถั่วลิสง, ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ต, มะพร้าว, ถั่ว, เห็ด, ทราสซี, อัลมอนด์, ถั่วแมคคาเดเมีย, เมล็ดงา, เมล็ดผักชี, ข้าว, ชะเอมเทศ, ข้าวโพดหวาน, มอลต์, มอลต์, สาโท, กริลล์, กุ้งหมัก, ปู, กระเจี๊ยบ, กั้งหอยเชลล์และปลาหมึก |
|
การจัดเตรียม |
From2,5-dimethylpyrazine โดย ring alkylation กับ MeLi; โดย condensingpropylenediamine กับ 2,3-butanedione |
|
ค่าเกณฑ์ความหอม |
การตรวจจับ: 400 ppb ถึง 9 ppm (ในน้ำ 9 ppm) |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
Tastecha ลักษณะที่ 80 ppm: ดิบ, เหม็นอับ, บ๊องและมันฝรั่ง |
|
โปรไฟล์ความปลอดภัย |
เป็นพิษปานกลางโดยทางปาก ของเหลวที่ติดไฟได้ เมื่อได้รับความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันพิษของ NOx |
