|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
Ethyl hexanoate ธรรมชาติ |
|
ชื่อพ้อง: |
Ethyl caproate, 99 +%; CAPROIC ACID ETHYLESTER (SG); Ethylhrxanoate; α -ethylcarpotic acid; 2-ETHYLHEXANOATE; ETHYLCAPRONAT; Ethylhexanoat; Caproic acid ethyl |
|
CAS: |
123-66-0 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
เมกะวัตต์: |
144.21 |
|
EINECS: |
204-640-3 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
|
|
ไฟล์ Mol: |
123-66-0.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
-67 ° C |
|
จุดเดือด |
168 ° C (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.871 g / mL ที่ 20 ° C (สว่าง) |
|
ความหนาแน่นของไอ |
5 (เทียบกับอากาศ) |
|
FEMA |
2439 | เอธิลเฮกซาโนเอต |
|
ดัชนีหักเห |
ที่ 20 / D 1.407 |
|
Fp |
121 ° F |
|
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
บริเวณวัตถุไวไฟ |
|
สามารถในการละลาย |
0.63g / ลิตร |
|
แบบฟอร์ม |
ของเหลว |
|
สี |
ใสไม่มีสี |
|
ขีด จำกัด การระเบิด |
0.9% (V) |
|
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ไม่ละลาย |
|
หมายเลข JECFA |
31 |
|
เมอร์ค |
14,3777 |
|
BRN |
1701293 |
|
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
123-66-0 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
กรดเฮกซาโนอิกเอทิลเอสเตอร์ (123-66-0) |
|
EPA Substance Registry System |
เอทิลเฮกซาโนเอต (123-66-0) |
|
รหัสอันตราย |
Xi |
|
งบความเสี่ยง |
10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
16-26-36-S36-S26-S16 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK เยอรมนี |
1 |
|
RTECS |
MO7735000 |
|
TSCA |
ใช่ |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
สาม |
|
รหัส HS |
29159000 |
|
ลักษณะ |
Ethyl caproate (เช่น ethyl hexanoate) พบได้ตามธรรมชาติในผลของ Ananas sativus |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลวใสไม่มีสี |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
Ethyl Hexanoate เป็นของเหลวไม่มีสีมีกลิ่นผลไม้เข้มข้นชวนให้นึกถึงสับปะรด เกิดขึ้นในผลไม้หลายชนิดและใช้ในปริมาณเล็กน้อยสำหรับกลิ่นดอกไม้กลิ่นผลไม้ในส่วนผสมของน้ำหอมและในปริมาณที่มากขึ้นในรสชาติผลไม้ |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
เอทิลเฮกซาโนเอตมีกลิ่นผลไม้ที่ทรงพลังพร้อมโน้ตกล้วยของสับปะรด มีรายงานว่ามีกลิ่นเหม็น |
|
การเกิดขึ้น |
พบในสตรอเบอร์รี่เหล้ารัมเบอร์เบินโกโก้ผลไม้กีวีแบล็คเคอแรนท์แอปเปิ้ลน้ำส้มและน้ำเกรพฟรุตฝรั่ง Vitis vinifera สับปะรดแยมสตรอเบอร์รี่กานพลูชีสคอนยัควิสกี้ไวน์องุ่นน้ำเสาวรส มะม่วง, บรั่นดีผลไม้, มะเดื่อ, น้ำมันข้าวโพด, มะละกอภูเขา, ตีนและน้ำมันใบหมากฝรั่งสีเหลืองอ่อน |
|
การใช้ประโยชน์ |
การผลิตรสชาติผลไม้เทียม |
|
คำนิยาม |
ChEBI: กรดไขมันเอทิลเอสเตอร์ที่ได้จากการควบแน่นอย่างเป็นทางการของกรดเฮกซาโนอิกกับเอทานอล |
|
การจัดเตรียม |
โดยการเอสเทอริฟิเคชันของกรดคาโปรอิกด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ต่อหน้า H2SO4 หรือ HCl เข้มข้น |
|
ค่าเกณฑ์ความหอม |
การตรวจจับ: 0.3 ถึง 5 ppb |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
ลักษณะการลิ้มรสที่ 10 ppm: ผลไม้และข้าวเหนียวที่มีความแตกต่างกันเล็กน้อยในเขตร้อน |
|
โปรไฟล์ความปลอดภัย |
ระคายเคืองต่อผิวหนัง ของเหลวไวไฟเมื่อสัมผัสกับความร้อนหรือเปลวไฟ สามารถทำปฏิกิริยากับวัสดุออกซิไดซ์ เมื่อได้รับความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันฉุนและควันที่ระคายเคือง ในการดับเพลิงให้ใช้ CO2 โฟมสารเคมีแห้ง ดู ESTERS ด้วย |
|
สารก่อมะเร็ง |
ไม่อยู่ในรายการโดย ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP หรือ OSHA |
