NEROL

ชื่อผลิตภัณฑ์:

NEROL

ชื่อพ้อง:

NEROL BRI (98 +%) FCC; Nerolsolution; cis-3,7-DiMethyl-2,6-octadien-1-ol97%; (2Z) -3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 2, 6-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-8-OL; 2,6-OCTADIEN-1-OL, 3,7-DIMETHYL; 2,6-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-8-OL; 3, 7-DIMETHYL-CIS-2, 6-OCTADIEN-1-OL

CAS:

106-25-2

MF:

C10H18O

เมกะวัตต์:

154.25

EINECS:

203-378-7

หมวดหมู่สินค้า:

Sambucus nigra (Elderberry); Vaccinium myrtillus (Bilberry); Zingiber officinale (Ginger); Acyclic Monoterpenes; ชีวเคมี Terpenes; Acyclic; Alkenes; Artemisia vulgaris; Building Blocks; การสังเคราะห์ทางเคมี Citrus aurantium (Seville orange); Elettaria Cardamomum (Cardamomum) ; Humulus lupulus (Hops); Hypericum perforatum (St John′; Lavandula angustifolia (Lavendartea); Melaleuca alternifolia; Nutrition Research; Ocimum Basilicum (Basil); Organic Building Blocks; Phytochemicals by Plant (Food / Spice / Herb); สาโท )

ไฟล์ Mol:

106-25-2.mol

จุดหลอมเหลว

<-15 องศาเซลเซียส

จุดเดือด

103-105 ° C9 mmHg (สว่าง)

ความหนาแน่น

0.876 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง)

FEMA

2770 | NEROL

ดัชนีหักเห

n20 / D 1.474 (สว่าง)

Fp

226 ° F

อุณหภูมิในการจัดเก็บ

อุณหภูมิ 2-8 องศาเซลเซียส

สามารถในการละลาย

เอทานอลสัมบูรณ์: ละลายได้ (สว่าง)

PKA

14.45 ± 0.10 (คาดการณ์)

แบบฟอร์ม

ของเหลว

สี

ใสไม่มีสีไม่มีสี

ความสามารถในการละลายน้ำ

1.311 ก. / ลิตร (25 ºC)

เมอร์ค

14,6475

หมายเลข JECFA

1224

BRN

1722455

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

106-25-2 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

EPA Substance Registry System

2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl -, (2Z) - (106-25-2)

รหัสอันตราย

Xi

งบความเสี่ยง

36/37/38

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย

26-36

RIDADR

UN1230 - คลาส 3 -PG 2 - เมทานอลสารละลาย

WGK เยอรมนี

2

RTECS

RG5840000

TSCA

ใช่

รหัส HS

29052210

การทดสอบการระบุ

การกำหนดแอลกอฮอล์ทั้งหมด (OT-5) จำนวนตัวอย่างที่นำมาคือ 1.2g; ปัจจัยที่เทียบเท่า (e) ในการคำนวณคือ 77.13

คุณสมบัติทางเคมี

ไม่มีน้ำมันไม่มีสีมีกลิ่นหอมคล้ายกับดอกกุหลาบสดดีกว่าเจอรานิออลและมีกลิ่นเลมอนเล็กน้อย จุดเดือดคือ 227 â„ ƒ; จุดวาบไฟคือ 92 â„ ƒ; การหมุนด้วยแสงคือ [α] D ± 0 ° ผสมได้ในเอทานอลคลอโรฟอร์มและอีเธอร์ แทบไม่ละลายในน้ำ
มันเป็นไอโซเมอร์ของ geraniol (ทรานส์; geraniol คือ cis)
ลาโนลินธรรมชาติและเอสเทอร์พบได้ในน้ำมันใบส้มน้ำมันดอกกุหลาบน้ำมันลาเวนเดอร์น้ำมันตะไคร้หอมศรีลังกาน้ำมันดอกส้มขมและเบอร์กาม็อทมะนาวมะนาวขาวเกรปฟรุตส้มหวานและอื่น ๆ

การใช้ประโยชน์

รสชาติอาหารส่วนใหญ่ใช้สำหรับการเตรียมรสราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยวและการเตรียมดอกส้มกุหลาบเครื่องเทศหลักของแมกโนเลีย เป็นเครื่องเทศที่นิยมใช้ในดอกมะลิดอกไม้สีขาวไลแลคลิลลี่แห่งหุบเขาดอกนาซิสซัสคาร์เนชั่นไมโมซ่าไวโอเล็ตวานิลลาซิมบิเดียมซ่อนกลิ่นและซิตรัสโคโลญจน์ นอกจากนี้ยังนิยมใช้ในผักตบชวา, พุด, ออสมันทัส, สูตรกระถินณรงค์ ในรสชาติอาหารมักนิยมใช้ผลรสราสเบอร์รี่ - สตรอเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้ในการเตรียมการแต่งหน้าประจำวันน้ำหอมเช่นไวโอเล็ตดอกส้มจัสมินลิลลี่แห่งหุบเขาแมกโนเลียกานพลูและน้ำหอมสำหรับแต่งหน้าประเภทอื่น ๆ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในดอกส้มกุหลาบมะลิซ่อนกลิ่นและกลิ่นหอมอื่น ๆ และรสชาติอาหารของราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการผลิตเครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. น้ำมัน petitgrainis ที่ใช้เป็นวัตถุดิบ ขั้นตอนแรกคือการกำจัด linalool และ terpenesthrough แยกส่วน ผ่านการซาพอนิฟิเคชันเศษส่วนที่มีแอลกอฮอล์หลักจะถูกทำให้เป็นเอสเทอร์พทาเลต จากนั้นจะผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์และอัลคาไลซาโปนิฟิเคชันจะได้ส่วนผสมของเจอรานิออล (60%) และเนรอล (40%) การกำจัดเจอรานิออลด้วยตะกั่วคลอไรด์โดยผ่านการกลั่นด้วยสุญญากาศที่เหลือหรือการกลั่นด้วยไอน้ำผลิตภัณฑ์ได้มา
2. ปล่อยให้เจอรานิออลและกรดไฮโดรโอดิกทำปฏิกิริยาในสารละลายที่เป็นกลางการกำจัดไฮโดรเจนไอโอไดด์ส่วนเกินด้วยอัลคาไลจะได้เนรอลผสมกับเจอรานิออลแคนจากนั้นแยกส่วนผสมโดยใช้วิธีการข้างต้น
3. อุ่นส่วนผสมของการบูรและอะซิติกแอนไฮไดรด์ในปริมาณที่เท่ากันให้เดือดต่อหน้าโซเดียมอะซิเตท ส่วนผสมของ geraniol และ nerylalcohol สามารถได้มาจากการเอสเทอริฟิเคชันซาโปนิไฟต์จากนั้นจึงแยกส่วนผสมด้วยวิธีการเดิม
4. การลดซิทรัลในสารละลายไอโซโพรพานอลที่มีไอโซโพรพานอลอลูมิเนียมยังสามารถได้รับส่วนผสมของเจอรานิออลและเนอรอลและเนรอลจะถูกย่อยโดยการแยกอีกครั้ง

ความเป็นพิษ

GRAS (ฟีมา)
LD504500 มก. / กก. (หนูทางปาก)
ระดับสูงสุด FEMA (มก. / กก.): น้ำอัดลม 1.4; เครื่องดื่มเย็น 3.9; ขนม 16; อาหารอบ 19; พุดดิ้ง 1.0 ถึง 1.3;
ข้อ จำกัด การใช้ประโยชน์ (FDA $ 172.515, 2000)

ลักษณะ

Nerol มีกลิ่นสดหวานคล้ายกุหลาบและมีรสขม Nerol อาจสังเคราะห์จากพินีน

คุณสมบัติทางเคมี

Nerol มีกลิ่นสดหวานคล้ายกุหลาบและมีรสขม

คุณสมบัติทางเคมี

ล้างของเหลวที่ไม่มีสีถึงเกือบไม่มีสี

คุณสมบัติทางเคมี

Nerol เกิดขึ้นในปริมาณเล็กน้อยในน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดซึ่งมักจะมาพร้อมกับเกรานิออล ชื่อของมันเกิดขึ้นจากการเกิดขึ้นในน้ำมันเนโรลี Nerol เป็นของเหลวไม่มีสีมีกลิ่นคล้ายกุหลาบซึ่งแตกต่างจาก ofgeraniol มีกลิ่นสีเขียวสด Nerol ได้รับปฏิกิริยาเดียวกันกับ asgeraniol แต่ cyclizes พร้อมกว่าเมื่อมีกรด
Nerol ผลิตพร้อมกับ geraniol จาก myrcene ในกระบวนการที่อธิบายไว้สำหรับ geraniol สามารถแยกออกจาก geraniol โดยการกลั่นแบบเศษส่วน
Nerol ถูกใช้ในน้ำหอมไม่เพียง แต่เพื่อจุดประสงค์เดียวกับ Geraniol, forexample, ในองค์ประกอบของดอกกุหลาบซึ่งให้ความสดชื่นเป็นพิเศษ แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบของดอกไม้อื่น ๆ ด้วย ในงานแต่งกลิ่นใช้ห้ามมิให้มีรสส้ม nerol ระดับเทคนิคซึ่งมักมีส่วนผสมของเจอรานิออลถูกใช้เป็นตัวกลางในการผลิต citronellol andcitral

การใช้ประโยชน์

Nerol เป็นสารแต่งกลิ่นที่เป็นของเหลวไม่มีสีมีกลิ่นคล้ายกุหลาบสดหวานและมีเกราโนลและแอลกอฮอล์เทอร์เพนิกอื่น ๆ เป็นสารไม่ผสมแอลกอฮอล์คลอโรฟอร์มและอีเธอร์ที่ไม่ละลายในน้ำ มันได้มาจากการสังเคราะห์ เรียกอีกอย่างว่า cis-3,7-dime- thyl-2,6-octadien-1-ol

การใช้ประโยชน์

Nerol เป็นไอโซเมอรอฟ Geraniol (G367000) ที่ใช้ในการสังเคราะห์สารไล่แมลง เป็น alsoused ในการสังเคราะห์ Angelicoin A และ Herecinone J ซึ่งยับยั้งไอออนรวมที่เกิดจากคอลลาเจน

การใช้ประโยชน์

เนอรอลเป็นแอลกอฮอล์หลักที่ใช้ในน้ำหอมโดยเฉพาะกลิ่นดอกกุหลาบและดอกส้ม เนรอลเป็นส่วนประกอบที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในน้ำมันลาเวนเดอร์ใบส้มปาล์มมาโรซากุหลาบเนโรลีและเปอตีเกรน ไม่มีสีและมีกลิ่นคล้ายดอกกุหลาบ

คำนิยาม

ChEBI: (2Z) - สเตอริโอไอโซเมอร์ของ 3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol มันถูกแยกออกจากน้ำมันหอมระเหยจากพืชเช่นตะไคร้

การจัดเตรียม

จาก Pinene

ค่าเกณฑ์ความหอม

การตรวจจับ: 680 ppb ถึง 2.2 ppm; ลักษณะกลิ่นหอมที่ 2%: สีดอกกุหลาบ, ส้มเล็กน้อย, เทอร์ปีและฟลอรัล, รีมินิส [1] เปอร์เซ็นต์ของลินาลูลออกซิเดชั่นด้วยขี้ผึ้งอัลดีไฮดิคและความแตกต่างของผลไม้

ค่าเกณฑ์รสชาติ

Tastecha ลักษณะที่ 10 ppm ในน้ำตาล 5% และ 0.1% CA: สีดอกกุหลาบที่มีความแตกต่างของส้มลูกแพร์ฟรุ๊ตตี้ที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้ Citronellal

โปรไฟล์ความปลอดภัย

เป็นพิษปานกลางโดยทางเข้ากล้ามเนื้อ. เป็นพิษเล็กน้อยเมื่อกลืนกิน ระคายเคืองต่อผิวหนัง เมื่อได้รับความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันฉุนและควันที่ระคายเคือง

เตรียมผลิตภัณฑ์

Citral -> Citronellol -> Geraniol -> NERYL ISOBUTYRATE

วัตถุดิบ

โซเดียมอะซิเตทไตรไฮเดรต -> ซิทรัล -> ลินาลูล -> กรดไฮดริโอดิก -> อลูมิเนียมไอโซโพรออกไซด์ -> เจอรานิออล