เพอริลลาอัลดีไฮด์

ชื่อผลิตภัณฑ์:

เพอริลลาอัลดีไฮด์

CAS:

2111-75-3

MF:

C10H14O

เมกะวัตต์:

150.22

EINECS:

218-302-8

ไฟล์ Mol:

2111-75-3.mol

จุดหลอมเหลว

<25 องศาเซลเซียส

จุดเดือด

104-105 ° C10 mmHg (สว่าง)

ความหนาแน่น

0.967 g / mL ที่ 20 ° C (สว่าง)

ดัชนีหักเห

n20 / วัน 1.509

FEMA

3557 | P-Mentha-1,8-Dien-7-AL

Fp

204 ° F

หมายเลข JECFA

973

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

2111-75-3 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

EPA Substance Registry System

1- ไซโคลเฮกซีน -1-carboxaldehyde, 4- (1-methylethenyl) - (2111-75-3)

รหัสอันตราย

Xi

งบความเสี่ยง

36/37/38

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย

26

WGK เยอรมนี

3

RTECS

GW2967200

F

10

ความเป็นพิษ

LD50 ในหนู (g / kg): 1.72 ทางปาก; ในหนูตะเภา (g / kg):> 5 dermally (Food Chem. Toxicol.)

คุณสมบัติทางเคมี

p-Mentha-1,8-dien-7-al มีไขมันที่ทรงพลัง "เผ็ดมันกลิ่นสมุนไพร

คำนิยาม

ChEBI: อัลดีไฮด์ที่เป็น cyclohex-1-ene-1-carbaldehyde แทนที่ด้วยตำแหน่ง prop-1-en-2-yl groupat 4

การจัดเตรียม

โดยโครมิกออกซิเดชั่นของแอลกอฮอล์เพอริลล่า

ค่าเกณฑ์ความหอม

การตรวจจับ: 30 ถึง 62ppb

ค่าเกณฑ์รสชาติ

ลักษณะรสชาติที่ 25 ppm: หอม, ส้ม, อัลเบโด, วู้ดดี้, เผ็ด, ข้าวเหนียว, หวาน, ส้ม, มะนาวและอัลดีไฮ