Methyl 2-furoate มีกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์คล้ายกับเห็ดเชื้อราหรือยาสูบที่มีรสหวานเปรี้ยวและผลไม้ที่ค่อนข้างหนัก
|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
เมทิล 2-furoate |
|
ชื่อพ้อง: |
RARECHEM AL BF 0007; กรดไพโรมิกเมธิลเอสเทอร์; 2-METHYLFUROATE; 2-FURANCARBOXYLIC ACID METHYL ESTER; 2-FUROIC ACID METHYL ESTER; METHYL 2-FURANCARBOXYLATE; METHYL 2-FURANEF |
|
CAS: |
611-13-2 |
|
MF: |
C6H6O3 |
|
เมกะวัตต์: |
126.11 |
|
EINECS: |
210-254-6 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
Aromatic Esters; Furan & Benzofuran; ester Flavour |
|
ไฟล์ Mol: |
611-13-2.mol |
|
|
|
|
จุดเดือด |
181 ° C (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
1.179 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง) |
|
FEMA |
2703 | METHYL 2-FUROATE |
|
ดัชนีหักเห |
n20 / D 1.487 (สว่าง) |
|
Fp |
164 ° F |
|
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 30 ° C |
|
แบบฟอร์ม |
ของเหลว |
|
สี |
ใสสีเหลืองซีดถึงน้ำตาล |
|
กลิ่น |
กลิ่นผลไม้คล้ายเห็ด |
|
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ละลายได้เล็กน้อย |
|
รู้สึกไว |
lachrymatory |
|
หมายเลข JECFA |
746 |
|
เมอร์ค |
14,4307 |
|
BRN |
111110 |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
611-13-2 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
เมทิล 2-furoate (611-13-2) |
|
EPA Substance Registry System |
2-Furancarboxylic acid, เมทิลเอสเตอร์ (611-13-2) |
|
รหัสอันตราย |
Xn, Xi |
|
งบความเสี่ยง |
36/37 / 38-21 / 22-22 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-36-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
|
WGK เยอรมนี |
3 |
|
RTECS |
LV1950000 |
|
หมายเหตุอันตราย |
ซึ่งทำให้ระคายเคือง |
|
TSCA |
ใช่ |
|
HazardClass |
6.1 |
|
PackingGroup |
สาม |
|
รหัส HS |
29321900 |
|
ลักษณะ |
Methyl 2-furoate มีกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์คล้ายกับเห็ดเชื้อราหรือยาสูบที่มีรสหวานเปรี้ยวและผลไม้ที่ค่อนข้างหนัก อาจเตรียมจากกรด 2-furoic ในสารละลายเมทานอลโดยมี HCL เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา (ปฏิกิริยาออกซิเดชั่นหรือคาร์มิซซาโร) |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
Methyl furoate มีกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์คล้ายกับเห็ดเชื้อราหรือยาสูบที่มีรสหวานเปรี้ยวผลไม้ที่ค่อนข้างหนัก |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลวไม่มีสีถึงเหลืองอ่อน |
|
การใช้ประโยชน์ |
ตัวทำละลายการสังเคราะห์สารอินทรีย์ |
|
การจัดเตรียม |
จากกรด 2-furoic ในสารละลายเมทานอลต่อหน้า HCl เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา (ปฏิกิริยาออกซิเดชั่นหรือคาร์มิซซาโร) |
|
ค่าเกณฑ์ความหอม |
ลักษณะความหอมที่ 1.0%: เหม็นคาวคาราเมลหวานผลไม้โกโก้ขนมปังและมียางเล็กน้อย |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
ลักษณะการลิ้มรสที่ 20 ppm: น้ำซุป, ยีสต์, คาราเมลและเผาด้วยขนมปังหวาน, อะซิโทอิน, ความแตกต่างของเนย |
|
โปรไฟล์ความปลอดภัย |
พิษจากทางช่องท้อง สารระคายเคืองผิวหนังและเครื่องทำความสะอาด เมื่อได้รับความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันฉุนและควันที่ระคายเคือง |
|
วัตถุดิบ |
กรด 2-Furoic |
|
เตรียมผลิตภัณฑ์ |
วิธี 5-NITRO-2-FUROATE |
