|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
คีโตนราสเบอร์รี่ |
|
ชื่อพ้อง: |
Dobutamine EPImpurity B; 4-p-Hydroxylphenyl) -2-butone; Oxyphenalon; Rheosmin; Raspberry keton; RASPBERRYKETONE; RASBERRY KETONE; OXYPHENONE |
|
CAS: |
5471-51-2 |
|
MF: |
C10H12O2 |
|
เมกะวัตต์: |
164.2 |
|
EINECS: |
226-806-4 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
อะโรเมติกส์สารสกัดจากสมุนไพรสารเสริมอาหารและอาหารสัตว์คีโตนอโรมาติก (ทดแทน) |
|
ไฟล์ Mol: |
5471-51-2.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
81-85 ° C (สว่าง) |
|
จุดเดือด |
200 ° C |
|
ความหนาแน่น |
1.0326 (หยาบที่สุด) |
|
FEMA |
2588 | 4- (P-HYDROXYPHENYL) -2-BUTANONE |
|
ดัชนีหักเห |
1.5250 (โดยประมาณ) |
|
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
ตู้เย็น |
|
สามารถในการละลาย |
95% เอทานอล: ละลายได้ 50 มก. / มล. ใสถึงจางเล็กน้อยไม่มีสีเป็นสีเหลืองจาง ๆ หรือสีแทน |
|
PKA |
9.99 ± 0.15 (คาดการณ์) |
|
แบบฟอร์ม |
ของเหลว |
|
สี |
ใสไม่มีสี |
|
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ไม่ละลายในน้ำ |
|
หมายเลข JECFA |
728 |
|
BRN |
776080 |
|
InChIKey |
NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
5471-51-2 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
2-Butanone, 4- (4-hydroxyphenyl) - (5471-51-2) |
|
EPA Substance Registry System |
2-Butanone, 4- (4-hydroxyphenyl) - (5471-51-2) |
|
รหัสอันตราย |
Xn, Xi |
|
งบความเสี่ยง |
22 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-36 / 37 / 39-36 |
|
WGK เยอรมนี |
2 |
|
RTECS |
EL8925000 |
|
หมายเหตุอันตราย |
ซึ่งทำให้ระคายเคือง |
|
TSCA |
ใช่ |
|
รหัส HS |
29145011 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ปรากฏเป็นผลึกสีขาวหรือของแข็งเม็ดแสดงกลิ่นราสเบอร์รี่และกลิ่นผลไม้อุณหภูมิจุดหลอมเหลวอยู่ที่ 82 ~ 83 ° C ไม่ละลายในน้ำและน้ำมันละลายได้ในแอลกอฮอล์อีเทอร์และน้ำมันระเหย |
|
การใช้ประโยชน์ |
1. ราสเบอร์รี่คีโตนใช้ในการเตรียมเครื่องเทศอาหารที่มีฤทธิ์ให้ความหวานยังสามารถใช้เป็นเครื่องสำอางและรสสบู่ |
|
ลักษณะ |
4- (p-Hydroxyphenyl) -2-butanone มีรสหวานผลไม้ราสเบอร์รี่รักษากลิ่น อาจเตรียมได้โดยการเร่งปฏิกิริยาไฮโดรจีเนชันของ phydroxy-benzylidene acetone ต่อหน้า platinumblack ในอีเธอร์หรือเมทานอลหรือต่อหน้าแพลเลเดียมที่ดูดซับบนถ่าน |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
4- (p-Hydroxyphenyl) -2-butanone มีกลิ่นหอมหวานผลไม้ราสเบอร์รี่เก็บรักษา "€" |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
4- (4-Hydroxyphenyl) -2-butanone เป็นส่วนประกอบที่มีลักษณะเฉพาะของกลิ่นราสเบอร์รี่ เป็นผลึกที่ไม่มีสี (mp 82 "83 ° C) พร้อมกลิ่นผลไม้ที่หอมหวานชวนให้นึกถึงราสเบอร์รี่ คีโตนราสเบอร์รี่ถูกเตรียมโดยการควบแน่นด้วยอัลคาไลเร่งปฏิกิริยาของเกลืออัลคาไลของ 4-hydroxybenzaldehyde และ acetone ตามด้วย selectivehydrogenation ของพันธะคู่ในผลลัพธ์ 4-hydroxybenzalacetone การสังเคราะห์อื่น ๆ เริ่มจากฟีนอลซึ่งถูกแปลงเป็น 4- (4-hydroxyphenyl) - 2-butanone กับ methyl vinyl ketone หรือ with4-hydroxy-2-butanone |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
สีขาวถึงผงสีเหลืองเล็กน้อยหรือเข็ม |
|
การใช้ประโยชน์ |
Aromacompound หลักของราสเบอร์รี่สีแดงใช้ในส่วนผสมของน้ำหอมแชมพูเครื่องสำอางและเป็นวัตถุเจือปนอาหาร นอกจากนี้ยังมีสิ่งเจือปนในการสังเคราะห์ Dobutamine (D494445) |
|
การใช้ประโยชน์ |
ตัวกลางของผลึกเหลว |
|
คำนิยาม |
ChEBI: คีโตนที่เป็น 4-phenylbutan-2-one ซึ่งวงแหวนฟีนิลถูกแทนที่ที่ตำแหน่ง 4 โดยกลุ่มไฮดรอกซี พบได้ในผลไม้หลายชนิดเช่นราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่และใช้ในน้ำหอมและเครื่องสำอาง |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
Tastecha ลักษณะที่ 40 ppm: ผลไม้, แยม, เบอร์รี่, ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ด้วยความแตกต่างของขนมสายไหม |
|
โปรไฟล์ความปลอดภัย |
พิษทางท่อทางเดินปัสสาวะ เป็นพิษปานกลางเมื่อกลืนกิน ของเหลวไวไฟ. เมื่อได้รับความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันฉุนและควันที่ระคายเคือง ดูเพิ่มเติม KETONES |
|
วัตถุดิบ |
เอทานอล -> อะซิโตน -> p-Hydroxybenzaldehyde -> เมทิลไวนิลคีโตน -> 4-Phenyl-1-butene -> กรด 4,4'-Carbonyldiphthalic |
