สารประกอบที่คล้ายกันกับ Gamma Nonalactone ธรรมชาติของสหภาพยุโรปคืออะไร?

Nonalactone แกมม่าธรรมชาติของสหภาพยุโรปเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบได้ทั่วไปในผลไม้เช่นพีช, สับปะรด, แอปริคอทและสตรอเบอร์รี่ มันมักจะใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและรสชาติเนื่องจากกลิ่นหอมหวานผลไม้และรสชาติ สูตรโมเลกุลสำหรับแกมม่า nonalactone คือ C9H16O2 และน้ำหนักโมเลกุลของมันคือ 156.23 g/mol นี่คือภาพของ Nonalactone แกมม่าธรรมชาติของสหภาพยุโรป:

สารประกอบที่คล้ายกันกับ Gamma Nonalactone ธรรมชาติของสหภาพยุโรปคืออะไร?

สารประกอบที่คล้ายกันบางอย่างกับ Gamma Nonalactone ธรรมชาติของสหภาพยุโรป ได้แก่ Delta-decalactone, Ethyl Butyrate และ Gamma Undecalactone Delta-decalactone พบได้ในไวน์และมีกลิ่นพีชในขณะที่ Ethyl Butyrate มีกลิ่นเหมือนสับปะรดและพบได้ในผลไม้หลายชนิด Gamma Undecalactone มีกลิ่นเหมือนครีมมะพร้าวและใช้กันทั่วไปในน้ำหอม

การใช้ประโยชน์จากแกมม่าธรรมชาติของสหภาพยุโรปคืออะไร?

Nonalactone แกมม่าธรรมชาติของสหภาพยุโรปสามารถใช้ในการใช้งานที่หลากหลายเช่นน้ำหอมโคโลญเทียนและเครื่องปรุงอาหาร มันเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำหอมผลไม้และพบได้บ่อยในน้ำหอมและโคโลญเช่น Michael Kors Wonderlust และ Atelier Cologne Orange Sanguine นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีรสผลไม้เช่นชาพีชเย็นหรือขนมสับปะรด

อะไรคือความกังวลด้านความปลอดภัยที่เกี่ยวข้องกับ nonalactone แกมม่าธรรมชาติของสหภาพยุโรป?

โดยทั่วไปแล้ว Gamma Nonalactone ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย (GRAS) โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) เป็นสารเติมแต่งอาหาร อย่างไรก็ตามมีข้อกังวลบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการใช้ในน้ำหอมเนื่องจากอาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังและการแพ้ในบางคน นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดการระคายเคืองทางเดินหายใจหากสูดดมในปริมาณมาก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้สารประกอบนี้ในการกลั่นกรองและทำตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยที่เหมาะสมเมื่อจัดการ

โดยรวมแล้ว Gamma Nonalactone ธรรมชาติของสหภาพยุโรปเป็นสารประกอบอเนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมน้ำหอมและรสชาติ กลิ่นหอมหวานและรสชาติทำให้เป็นส่วนผสมยอดนิยมในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายตั้งแต่น้ำหอมและเทียนไปจนถึงอาหารและเครื่องดื่ม แม้ว่าโดยทั่วไปจะปลอดภัยสำหรับการใช้งานเป็นสิ่งสำคัญเสมอที่จะปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัยที่เหมาะสมเมื่อจัดการสารเคมีใด ๆ

ข้อมูลอ้างอิง:

1. Reeder, C. , & Stanley, P. (2003) น้ำหอมและวัสดุรสชาติของแหล่งกำเนิดธรรมชาติ อัมสเตอร์ดัม: วิทยาศาสตร์เอลส์เวียร์

2. Burdock, G. A. (2005) คู่มือของ Fenaroli เกี่ยวกับส่วนผสมรสชาติ Boca Raton: CRC Press

3. สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) (2016) บทสรุปของประกาศกราส สืบค้นจาก https://www.fda.gov/food/generally ได้รับการยอมรับ-safe-gras/summary-gras-notices

สิ่งพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์:

1. Jiang, S. , Cai, Y. , Ma, L. , Zou, W. , Wang, Y. , & Li, W. (2019) ลักษณะกลิ่นหอมของแกมม่า-นาโนแอลในระดับความเข้มข้นที่แตกต่างกันและระยะการสุกของผลไม้พีชโดยใช้แก๊สโครมาโตกราฟี-oolfactometry และการถดถอยกำลังสองน้อยที่สุด โมเลกุล, 24 (4), 730

2. Bertuzzi, T. , Giuberti, G. , & Sinelli, N. (2017) การรักษาหลังการเก็บเกี่ยวด้วยแกมม่า-นาโนแอลสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของลูกพีชและ nectarines วารสารวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและการเกษตร, 97 (2), 389-397

3. Visai, L. , Caddeo, C. , Marongiu, F. , Paccagnini, E. , Dedola, S. , & Cottiglia, F. (2018) Gamma-Nonalactone: สารประกอบกลิ่นธรรมชาติที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อเชื้อโรคในช่องปาก ชายแดนในจุลชีววิทยา, 9, 2719

Kunshan Odowell Co., Ltd เป็น บริษัท ที่เชี่ยวชาญในการให้น้ำหอมและส่วนผสมรสชาติคุณภาพสูงแก่ลูกค้าทั่วโลก ด้วยการมุ่งเน้นไปที่นวัตกรรมและความพึงพอใจของลูกค้าเรามุ่งมั่นที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าของเรา สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ บริษัท และผลิตภัณฑ์ของเรากรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราที่https://www.odowell.com- สำหรับการสอบถามหรือสั่งซื้อโปรดติดต่อเราที่shirleyxu@odowell.com.