EU Natural Gamma Undecalactone
  • EU Natural Gamma UndecalactoneEU Natural Gamma Undecalactone
  • EU Natural Gamma UndecalactoneEU Natural Gamma Undecalactone
  • EU Natural Gamma UndecalactoneEU Natural Gamma Undecalactone

EU Natural Gamma Undecalactone

EU Natural gamma undecalactone เป็นเครื่องปรุง

ส่งคำถาม

รายละเอียดสินค้า

ข้อมูลพื้นฐานของ EU Natural Gamma Undecalactone


ชื่อผลิตภัณฑ์:

Undecan-4-olide

ชื่อพ้อง:

4-UNDECANOLIDE; 4-n-heptyl-4-hydroxybutanoic acid lactone; 4-HYDROXYUNDECANOIC ACID G-LACTONE; 5-Heptyldihydro-furanone; 4,5-DIHYDRO-5-HEPTYL-2 (3H) -FURANONE; CDEHYE 14 (±) -γ-Undecalactone (R, S) -5-Heptyl-dihydro-furan-2-หนึ่ง

CAS:

104-67-6

MF:

C11H20O2

เมกะวัตต์:

184.28

EINECS:

203-225-4

หมวดหมู่สินค้า:

โมเลกุลขนาดเล็กที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพหน่วยการสร้างสารประกอบคาร์บอนิลชีววิทยาของเซลล์การสังเคราะห์ทางเคมีแลคโตน - -; ส่วนประกอบอินทรีย์; U; เครื่องสำอาง; วัตถุเจือปนอาหาร

ไฟล์ Mol:

104-67-6.mol



คุณสมบัติทางเคมี Gamma Undecalactone ของสหภาพยุโรป


จุดหลอมเหลว

164ï½166â

จุดเดือด

164 องศาเซลเซียส

ความหนาแน่น

0.944 g / mL ที่ 20 ° C (สว่าง)

FEMA

3091 | แกมมา UNDECALACTONE

ดัชนีหักเห

ที่ 20 / D 1.451

Fp

> 230 ° F

แบบฟอร์ม

ของเหลว

แรงดึงดูดเฉพาะ

0.944 (20 / 4â„ ƒ)

สี

ใสไม่มีสี

หมายเลข JECFA

233

BRN

81943

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

104-67-6 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

การอ้างอิงทางเคมีของ NIST

2 (3 ชม.) -Furanone, 5-heptyldihydro- (104-67-6)

EPA Substance Registry System

5-Heptyldihydro-2 (3H) -furanone (104-67-6)


ข้อมูลความปลอดภัยของ EU Natural Gamma Undecalactone


รหัสอันตราย

Xi

งบความเสี่ยง

36/37 / 38-52 / 53

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย

26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25

WGK เยอรมนี

3

RTECS

YQ2485000

TSCA

ใช่

รหัส HS

29322090


ข้อมูล MSDS ของแกมมาธรรมชาติของสหภาพยุโรป


ผู้ให้บริการ

ภาษา

แกมมา Undecanolactone

อังกฤษ

ACROS

อังกฤษ

SigmaAldrich

อังกฤษ

ALFA

อังกฤษ


Gamma Undecalactone ธรรมชาติของสหภาพยุโรปการใช้และการสังเคราะห์


ลักษณะ

EU Natural Gamma Undecalactone เป็นสารแต่งกลิ่น เป็นสารประกอบที่มีความสำคัญทางอุตสาหกรรมซึ่งมีการกระจายอย่างกว้างขวางในอาหารผลไม้และเครื่องดื่มและใช้ในอาหารและเครื่องสำอางที่มีกลิ่นหอมจากผลไม้หลายชนิด มักใช้ในพีชแอปริคอทลูกแพร์เมเปิ้ลมะพร้าวเขตร้อนบัตเตอร์สก็อตเกรนาดีนและอินทผลัม นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบของรสชาติที่ระเหยได้ที่พบในไอศกรีมไขมันต่ำ

อ้างอิง

1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=en®ion=US

2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top

3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html

4. An, J. U. , Y. C. Joo และ D. K. Oh "กระบวนการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพใหม่สำหรับการผลิตสารประกอบที่มีกลิ่นหอมγ-dodecalactone จาก 10-hydroxystearate โดยเซลล์ lipofer Waltomyces ที่ซึมผ่านได้" จุลชีววิทยาประยุกต์และสิ่งแวดล้อม 79.8 (2013): 2636-2641

คุณสมบัติทางเคมี

EU Natural Gamma Undecalactone เป็นของเหลวใสไม่มีสี

คุณสมบัติทางเคมี EU Natural Gamma Undecalactone

มีกลิ่นผลไม้ที่รุนแรงและบ่งบอกถึงพีช (โดยเฉพาะเมื่อเจือจาง) มีรสฉุนและหวานคล้ายกับพีช

การเกิดขึ้น

พบในโปรตีนถั่วเหลืองไฮโดรไลซ์เนยพีชแอปริคอทและเสาวรส นอกจากนี้ยังพบในแอปเปิ้ลสดผลฝรั่งผลไม้ชนิดหนึ่งสดเนยร้อนไขมันเนื้ออุ่นเนยใสไขมันหมูน้ำเสาวรสเหลืองข้าวหอมสุกโอริแกนนัม (สเปน) (Coridothymus cap. (L. ) Rchb.), มะละกอภูเขาสตาร์ฟรุ๊ตพลัมคอตและไขมันไก่

การจัดเตรียม

โดยการกระทำของกรดซัลฟิวริกกับกรด undecylenic; เตรียมน้ำมันละหุ่งเริ่มต้นด้วย จาก octanol-1 บวก methylacrylate กับ di-ter-butylperoxide จากเฮปไทลีเอธิลีนออกไซด์และเอสเทอร์โซดิโอมาโลนิก

ค่าเกณฑ์ความหอม

การตรวจจับ: 60 ppb

ค่าเกณฑ์รสชาติ

ลักษณะการลิ้มรสที่ 30 ppm: ไขมันมะพร้าวครีมวานิลลาบ๊องแมคคาเดเมียและพีช


gamma undecalactone การเตรียมผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบ


เตรียมผลิตภัณฑ์

วิตามินเอ

วัตถุดิบ

โซเดียมคาร์บอเนต -> เมทิลอะคริเลต -> คาพริลแอลกอฮอล์ -> กรดอันเดซีโนอิก -> เนย

แท็กยอดนิยม: EU Natural Gamma Undecalactone, ซัพพลายเออร์, ขายส่ง, ในสต็อก, ตัวอย่างฟรี, จีน, ผู้ผลิต, ผลิตในประเทศจีน, ราคาถูก, คุณภาพ, รับประกัน 1 ปี

หมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง

ส่งคำถาม

โปรดส่งคำถามของคุณในแบบฟอร์มด้านล่าง เราจะตอบกลับคุณภายใน 24 ชั่วโมง
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept