Ambergris ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีกลิ่นหอมพรีเมี่ยมมีมูลค่าสูงในอุตสาหกรรมน้ำหอมสำหรับโปรไฟล์กลิ่นที่ไม่เหมือนใครและซับซ้อน ด้วยความก้าวหน้าในเทคโนโลยีสังเคราะห์ทางเลือกที่เลียนแบบกลิ่นหอมของ Ambergris ธรรมชาติได้เกิดขึ้นอย่างใกล้ชิด อย่างไรก็ตามความแตกต่างพื้นฐานมีอยู่ระหว่าง Ambergris ตามธรรมชาติและสังเคราะห์ในองค์ประกอบคุณค่าและการพิจารณาทางจริยธรรม บทความนี้ให้การอ้างอิงทางเทคนิคสำหรับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมโดยการวิเคราะห์วิธีการทางวิทยาศาสตร์เพื่อแยกความแตกต่างทั้งสองพร้อมกับข้อมูลเกี่ยวกับสถาบันการทดสอบที่มีสิทธิ์ในประเทศจีน
I. ความแตกต่างหลักระหว่าง Ambergris ธรรมชาติและสังเคราะห์
กลไกแหล่งที่มาและการก่อตัว
Ambergris ธรรมชาติ:
เกิดขึ้นมานานหลายทศวรรษผ่านการออกซิเดชั่นและการส่งสารหลั่งในลำไส้จากวาฬสเปิร์มในสภาพแวดล้อมทางทะเล มีสารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อนหลายร้อยชนิดรวมถึง Ambrein ลักษณะและผลิตภัณฑ์การย่อยสลาย (เช่นγ-dihydroionone)
Ambergris สังเคราะห์:
ผลิตผ่านการสังเคราะห์ทางเคมี (เช่นการ derivatization ของไอออนจากน้ำมันหอมระเหยของพืช) หรือวิศวกรรมชีวภาพเพื่อทำซ้ำกลิ่น ประกอบด้วยแอมโบรไซด์ขาดความหลากหลายทางชีวภาพของผลพลอยได้จากการเผาผลาญธรรมชาติ
ความซับซ้อนขององค์ประกอบ
Ambergris ธรรมชาติมี biomarkers ที่เป็นเอกลักษณ์เช่น triterpenes, sterols และ metabolites ปลาวาฬติดตาม เวอร์ชันสังเคราะห์มุ่งเน้นไปที่การเลียนแบบโมเลกุลแกนกลาง (เช่นแอมโบรไซด์) และขาดสเปกตรัมของไมโครคอมโพนั้นที่เกิดขึ้นจากการเกิดออกซิเดชันตามธรรมชาติ
ii. วิธีการระบุและเทคโนโลยีที่สำคัญ
1. แก๊สโครมาโตกราฟีมวลสเปกโตรเมตรี (GC-MS)
เป้าหมาย: สารประกอบอินทรีย์ระเหยและกึ่งระเหย
ความแตกต่าง:
ตัวอย่างธรรมชาติแสดง Ambrein และผลิตภัณฑ์ที่เสื่อมสภาพ (เช่น Epoxyambrein) พร้อมกับ Esters สายยาว C30-C40
ตัวอย่างสังเคราะห์แสดงให้เห็นถึงความโดดเด่นแอมโบรไซด์จุดสูงสุดที่มีองค์ประกอบที่ง่ายกว่า
2. เสียงเรโซแนนซ์แม่เหล็กนิวเคลียร์ (NMR)
เป้าหมาย: การวิเคราะห์โครงสร้างโมเลกุล
ความแตกต่าง:
ตัวอย่างธรรมชาติแสดงสัญญาณสำหรับโครงกระดูก tetracyclic triterpene ของ Ambrein ใน spectra nmr ¹³c NMR
ตัวอย่างสังเคราะห์แสดงโครงสร้าง bicyclic ที่มีออกซิเจนแอมโบรไซด์.
3. สเปคตรัมมวลไอโซโทปที่เสถียร (IRMS)
เป้าหมาย: อัตราส่วนไอโซโทปคาร์บอนและไฮโดรเจน (Δ¹³c, Δ²H)
ความแตกต่าง:
Ambergris ธรรมชาติมีอัตราส่วนไอโซโทปที่แตกต่างกันเนื่องจากเส้นทางการเผาผลาญทางทะเลซึ่งแตกต่างจากแหล่งสังเคราะห์ภาคพื้นดินอย่างมีนัยสำคัญ
4. การวิเคราะห์คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและทางกายภาพ
การทดสอบจุดหลอมเหลว:
Ambergris ธรรมชาติละลายที่ ~ 60 ° C และปลดปล่อยควันสีเทา-สีขาวลักษณะเมื่อการเผาไหม้ สังเคราะห์มักจะมีจุดหลอมเหลวที่สูงขึ้นและพฤติกรรมการเผาไหม้ที่แตกต่างกัน
อายุการใช้งานที่ยืนยาว:
Ambergris ธรรมชาติรักษากลิ่นหอมเป็นเวลาหลายเดือนเนื่องจากผลเสริมฤทธิ์กันของส่วนประกอบที่ซับซ้อนในขณะที่ synthetics จะลดลงเร็วขึ้น
iii. สถาบันทดสอบที่แนะนำในประเทศจีน
1. สถาบันเคมีอินทรีย์ของเซี่ยงไฮ้สถาบันวิทยาศาสตร์จีน
อุปกรณ์: GC-MS ความละเอียดสูง (Agilent 7890B/5977B), 600 MHz NMR
บริการ: การวิเคราะห์แบบเต็มองค์ประกอบและการทดสอบไอโซโทปสำหรับผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ
2. สถาบันการตรวจสอบและกักกันจีน (CAIQ) ของจีน (CAIQ)
อุปกรณ์: ระบบ Thermo Fisher Orbitrap MS
บริการ: การรับรองการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์สำหรับการวิเคราะห์อะโรเมติกที่นำเข้า/ส่งออกและการวิเคราะห์การตรวจสอบย้อนกลับทางธรรมชาติ/การตรวจสอบย้อนกลับตามธรรมชาติ
3. ศูนย์การทดสอบระหว่างประเทศ (CTI)
อุปกรณ์: HS-SPME-GC-MS
บริการ: การเปรียบเทียบส่วนประกอบเกรดเชิงพาณิชย์และการตรวจสอบความถูกต้อง
4. ความร่วมมือของมหาวิทยาลัย (เช่นศูนย์วิจัยน้ำหอมมหาวิทยาลัย Fudan)
ความแข็งแกร่ง: เมแทบอลิซึมขั้นสูงสำหรับการตรวจจับการติดตามไบโอมาร์คเกอร์
iv. คำแนะนำอุตสาหกรรมและการพิจารณาทางจริยธรรม
ซัพพลายเชนโปร่งใส:
Ambergris ธรรมชาติถูกควบคุมภายใต้การอ้างอิง; เอกสารการจัดหาทางกฎหมายเป็นสิ่งจำเป็น
ต้นทุนและความยั่งยืน:
Synthetics มีค่าใช้จ่าย ~ 1/20 ของ Ambergris ธรรมชาติและสอดคล้องกับสวัสดิภาพสัตว์และแนวโน้มความยั่งยืน
มาตรฐานการติดฉลาก:
ตามแนวทางของ IFRA, synthetics จะต้องไม่ถูกระบุว่าเป็น "Ambergris ธรรมชาติ" แต่ทำเครื่องหมายไว้อย่างชัดเจนว่า "แอมโบรไซด์"หรือ" Ambergris สังเคราะห์ "
บทสรุป
โปรโตคอลมาตรฐานที่รวม GC-MS การวิเคราะห์ไอโซโทปและวิธีการสหสาขาวิชาชีพได้รับการจัดตั้งขึ้นเพื่อสร้างความแตกต่างของ Ambergris ตามธรรมชาติและสังเคราะห์ บริษัท ควรใช้วิธีการเหล่านี้สำหรับการตรวจสอบข้ามในขณะที่ตรวจสอบกฎระเบียบระหว่างประเทศเพื่อให้แน่ใจว่าการปฏิบัติตามและความสามารถในการแข่งขันของตลาด สำหรับการให้คำปรึกษาด้านเทคนิคเพิ่มเติมติดต่อทีมสนับสนุนห้องปฏิบัติการของเรา
(หมายเหตุ: ข้อมูลในที่นี้ขึ้นอยู่กับวรรณกรรมสาธารณะและมาตรฐานอุตสาหกรรมการวิเคราะห์กรณีจริงต้องการรายงานการทดสอบเฉพาะ)
