โดยสรุป Oleoresins เป็นสารสกัดจากพืชที่มีความเข้มข้นสูงและเป็นธรรมชาติที่ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิดเพื่อเพิ่มรสชาติและสี พวกเขามีเสถียรภาพและคุ้มค่าทำให้พวกเขาเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับผู้ผลิต ด้วยความต้องการส่วนผสมจากธรรมชาติที่เพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์อาหาร Oleoresins จึงได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
Kunshan Odowell Co. , Ltdเป็นผู้ผลิตชั้นนำและซัพพลายเออร์ของ Oleoresins สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม บริษัท ของเรามุ่งมั่นที่จะให้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีคุณภาพสูงซึ่งตอบสนองความต้องการของลูกค้าของเรา หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรากรุณาเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราที่https://www.odowell.com- หากคุณมีคำถามใด ๆ หรือต้องการขอใบเสนอราคาโปรดติดต่อเราที่shirleyxu@odowell.com.
1. Czepa, A. , & Hofmann, T. (2003) การจำแนกกลิ่นของรสชาติที่ใช้งานได้ (Humulus lupulus L. ) กลิ่นที่ปล่อยออกมาในระหว่างการเดือดสาโท วารสารเคมีเกษตรและอาหาร, 51 (27), 7333-7337
2. Grosso, C. , Valentão, P. , Ferreres, F. , Andrade, P.B, & Sottomayor, M. (2010) ส่วนประกอบฟีนอลิกใหม่และโปรไฟล์โครมาโตกราฟีของโพลิสจากโปรตุเกสการตรวจสอบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระโดยวิธี ‘‘ in vitro ’ เคมีวิเคราะห์และชีวการวิเคราะห์, 396 (2), 5 17-527
3. Liu, C. , & Tsao, R. (2009) เคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดที่ไม่ใช่ขั้วและขั้วของหัวหอม เคมีอาหาร, 113 (1), 60-66
4. Ribeiro-Santos, R. , Andrade, M. , Madureira, A. R. , Gonçalves, I. , Inácio, R. , & Ferreira, M. A. (2018) การบริโภคอาหารของประชากรที่แตกต่างกันมีผลต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติของผักชีฝรั่ง (petroselinum crispum) และผักชี (Coriiandrum sativum) สารต้านอนุมูลอิสระ, 7 (9), 126
5. Wei, X. , Chen, Y. , Huang, Q. , & Yao, F. (2014) การยับยั้งไทโรซิเนสเห็ดโดยการแพทย์แผนจีนยาทิเบตและยามองโกเลีย วารสารอาหารที่ใช้งานได้, 10, 124-132
6. Xing, J. , Hou, X. , Cao, L, & Zhang, Y. (2012) องค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์ต้านการเจริญและต้านการอักเสบของตัวอย่างใบและพืชทั้งหมดของ diploid และ tetraploid gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino อาหารและพิษวิทยาทางเคมี, 50 (6), 1903-1908
7. Oetting, I. , Buckow, R. , & Heinz, V. (2017) ขี้ผึ้ง Carnauba ที่อัดขึ้นมาสำหรับการใช้งานในการแปรรูปอาหาร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร LWT, 84, 68-75
8. Mäkinen, O. E. , Puupponen-Pimiä, R. , Aura, A. M. , & Hemming, J. E. (2017) ฟีนอลิกเบอร์รี่เลือกยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคในลำไส้ วารสารจุลชีววิทยาประยุกต์, 122 (2), 616-632
9. Salaün, F. , Berthou, F. , Moreau, N. , Costa, B. , & Hebert, M. (2012) การพัฒนาวิธีการสกัดแบบไมโครเฟสที่เป็นของแข็งสำหรับการตรวจหา furfural และ 5-hydroxymethylfurfural ในเบียร์โดย GC-MS วารสารโครมาโตกราฟี B: เทคโนโลยีการวิเคราะห์ในวิทยาศาสตร์ชีวการแพทย์และวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต, 903, 103-107
10. Dowling, S. , O'Brien, N. M. , & Tobin, J. T. (2009) เมตาโบไลต์ของคลอโรฟิลล์ วารสารโครมาโตกราฟี A, 1216 (16), 3519-3528
