ไดอะซิทิลตามธรรมชาติโดยทั่วไปหมายถึงไดอะซิทิล Diacetyl เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรโมเลกุลเป็น C4H6O2 เป็นของเหลวสีเหลืองอ่อนถึงเหลืองเขียวมีกลิ่นแรง สามารถละลายได้ในน้ำ เอทานอล และอีเทอร์ ใช้เป็นตัวชูรสอาหาร
การสกัดน้ำมันเปปเปอร์มินต์และเมนทอลจากเปปเปอร์มินต์ในเชิงอุตสาหกรรมใช้การกลั่นด้วยไอน้ำและการสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ แบบแรกมีประสิทธิภาพการสกัดต่ำและแบบหลังมีความเป็นพิษจากตัวทำละลายอินทรีย์ที่ตกค้าง การใช้คาร์บอนไดออกไซด์ที่วิกฤตยิ่งยวดเพื่อสกัดเมนทอล (เมนทอล) จากเปปเปอร์มินต์สามารถกำจัดข้อเสียของสองวิธีข้างต้นได้
อัพเดทตลาดกระวานค่ะ ราคา Rm ยังคงคงที่ในระดับใกล้เคียงกัน แม้ว่าฤดูกาลจะเปิดแล้วก็ตาม เนื่องจากฝนตกชุกซึ่งต่อเนื่องตลอดทั้งปี พืชผลจึงเริ่มต้นเร็วและจะสิ้นสุดก่อนกำหนดภายในเดือนตุลาคมปีนี้ เนื่องจากการระบาดของโควิด-19 จึงไม่มีความสำคัญ ปริมาณที่มาถึงศูนย์ประมูล Spices Board เท่านั้น (ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มการขายแบบดั้งเดิมสำหรับกระวาน) ในปีนี้ประเพณีได้เปลี่ยนไป
![[น้ำมันหอมระเหยยาหอม ~ น้ำมันหอมระเหย Litsea cubeba]](https://i.trade-cloud.com.cn/upload/342/20210929101443721914.jpg "[น้ำมันหอมระเหยยาหอม ~ น้ำมันหอมระเหย Litsea cubeba]")
กลั่นน้ำมันหอมระเหย Litsea cubeba หรือที่เรียกว่าน้ำมันหอมระเหยพริกไทยภูเขาป่า/ขิงไม้!
อัลลิซินในน้ำมันกระเทียมที่ละลายน้ำได้คือสารสกัดหรือสารประกอบของกระเทียม ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารอินทรีย์ ได้แก่ โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร น้ำตาลทั้งหมด แคลเซียม แร่ธาตุฟอสฟอรัส ไทอามีน และไรโบฟลาวินจำนวนเล็กน้อย อาหารมังสวิรัติ น้ำมันกระเทียม ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนและแร่ธาตุที่วัดได้ 17 ชนิด เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ทองแดง โซเดียม สังกะสี แมงกานีส เหล็ก และโบรอน
Odowell เป็นผู้ผลิต China Aroma Chemicals มืออาชีพและซัพพลายเออร์ China Aroma Chemicals สารเคมีที่มีกลิ่นหอมเป็นกลิ่นสังเคราะห์ น้ำหอมเกือบทั้งหมดในท้องตลาดประกอบด้วยสารเคมีที่มีกลิ่นหอม สารเคมีที่มีกลิ่นหอมแต่ละชนิดเป็นส่วนเล็ก ๆ ของกลิ่นที่ประกอบกันเป็นน้ำหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
