(R) - (+) - รหัสธรรมชาติของ Gamma-Decalactone คือ 706-14-9
|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
(R) - (+) - Gamma-Dodecalactone ตามธรรมชาติ |
|
คำพ้องความหมาย: |
γ-dodecalactone, 4-dodecanolide, dihydro-5-octyl-2 (3H) -furanone; (±) -γ-octyl-γ-butyrolactone; DIHYDRO-5-OCTYL-2-FURANONE; (Z) -4-HYDROXY -6-DODECENOICACIDLACTONE; Dihydro-5-octylfuran-2 (3H) - บน; DODECALACTON-GAMMA; Naturalgamma dodecalactone; 5-Octyldihydrofuran-2 (3H) - หนึ่ง |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
เมกะวัตต์: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
เครื่องสำอาง; วัตถุเจือปนอาหาร |
|
ไฟล์ Mol: |
2305-05-7 มค |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
17-18 ° C (สว่าง) |
|
จุดเดือด |
130-132 ° C1.5 มม. ปรอท (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.936 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODECALACTONE |
|
ดัชนีหักเห |
n20 / D 1.452 (สว่าง) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
แรงดึงดูดเฉพาะ |
0.94 |
|
JECFANumber |
235 |
|
บีอาร์เอ็น |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBaseReference |
2305-05-7 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
NISTChemistry Reference |
« GAMMA » dodecalactone (2305-05-7) |
|
ระบบ EPA SubstanceRegistry |
2 (3H) -Furanone, ไดไฮโดร -5-octyl- (2305-05-7) |
|
HazardCodes |
Xi |
|
RiskStatements |
36/37/38 |
|
สถานะความปลอดภัย |
26-36 |
|
WGK เยอรมนี |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
HazardNote |
ระคายเคือง |
|
รหัส HS |
29322090 |
|
ความเป็นพิษ |
skn-rbt 500 มก. / 24 ชม. MOD FCTXAV 14,751,76 |
|
ผู้ให้บริการ |
ภาษา |
|
ซิกม่าแอลดริช |
ภาษาอังกฤษ |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
γ-Dodecalactone มีไขมันสีพีชกลิ่นค่อนข้างมัสกี้และเนยรสเหมือนพีช |
|
การเกิดขึ้น |
พบในแอปริคอทหมูปรุงสุกผลิตภัณฑ์นมพีชบิลเบอร์รี่ผลฝรั่งมะละกอสับปะรดผลไม้ชนิดหนึ่งสตรอเบอร์รี่ใบและก้านขึ้นฉ่ายรากผักชีฝรั่งบลูชีสเชดดาร์ชีสสวิสชีสเนื้อเบียร์เหล้ารัมเห็ด , บรั่นดีบ๊วย, มะตูม, เชอร์วิล, ผลไม้ Naranjilla และแหล่งธรรมชาติอื่น ๆ |
|
การเตรียมการ |
จากกรด 1-dodecen-12-oic กับ H2SO4 ที่ 90 ° C; จาก 4-hydroxydodecanoicacid โดย lactonization; นอกจากนี้ยังมาจาก methylacrylate และ octanol |
|
ค่าเกณฑ์ความหอม |
การตรวจจับ: 7 ppb; ลักษณะกลิ่นที่ 1.0%; หวานครีมผลไม้พีชและแอปริคอทแลคโทนิกกับข้าวเหนียวที่ทำจากนมและความแตกต่างของไขมัน |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
ลักษณะการลิ้มรสที่ 1 ถึง 10 ppm: หวานพีชฟรุ๊ตตี้นมไขมันและข้าวเหนียวที่มีรสสัมผัสแบบฟองฟรุ๊ตตี้ |
|
การอ้างอิงการสังเคราะห์ |
Journal of the American Chemical Society, 108, p. 3745, 1986 DOI: 10.1021 / ja00273a032 |
|
โปรไฟล์ความปลอดภัย |
ระคายเคืองต่อผิวหนัง เมื่อได้รับความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันฉุนและไอระเหยที่ระคายเคือง |
