|
ชื่อสินค้า: |
เมทิลไทโอเมทิลบิวเทรต |
|
คำพ้องความหมาย: |
FEMA 3879;กรดบิวทาโนอิก (เมทิลไทโอ)เมทิลเอสเตอร์;เมทิลซัลฟานิลเมทิลบิวทาโนเอต;เมทิลไทโอเมทิลบิวทีเรต;ไดเมทิลซัลไฟด์บิวทีเรต;กรดบิวริก (เมทิลไทโอ)เมทิลเอสเตอร์ |
|
CAS: |
74758-93-3 |
|
MF: |
C6H12O2S |
|
เมกะวัตต์: |
148.22 |
|
ไอเนคส์: |
277-989-2 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
รสอัลดีไฮด์; รสไทโอเอสเตอร์ |
|
ไฟล์โมล: |
74758-93-3.mol |
|
|
|
|
เฟมา |
3879 | เมทิลไทโอเมทิล บิวทีเรต |
|
หมายเลข JECFA |
473 |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
74758-93-3(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
Methylthiomethyl butyrate มีกลิ่นผลไม้โลหะ |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
ลักษณะรสชาติที่ 2 ppm: กำมะถัน รสเผ็ด ผลไม้และเมืองร้อนพร้อมพืชผักและหัวหอมพร้อมกลิ่นผลไม้ในเขตร้อน |
