ผลิตภัณฑ์

สินค้าใหม่

ข้อมูลพื้นฐานของกรด 3-เมทิลวาเลริกธรรมชาติ

ชื่อสินค้า:	เป็นธรรมชาติ กรด 3-เมทิลวาเลริก
CAS:	105-43-1
MF:	C6H12O2
เมกะวัตต์:	116.16
ไอเนคส์:	203-297-7
หมวดหมู่สินค้า:	หน่วยการสร้างอินทรีย์; หน่วยการสร้าง; C6; สารประกอบคาร์บอนิล; กรดคาร์บอกซิลิก; การสังเคราะห์ทางเคมี
ไฟล์โมล:	105-43-1.mol

คุณสมบัติทางเคมีของกรด 3-Methylvaleric ธรรมชาติ

จุดหลอมเหลว	-41 องศาเซลเซียส
จุดเดือด	196-198 °C(สว่าง)
ความหนาแน่น	0.93 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C(สว่าง)
เฟมา	3437 \| กรด 3-เมทิลเพนทาโนอิก
ดัชนีการหักเหของแสง	n20/D 1.416(สว่าง)
เอฟพี	185 °F
อุณหภูมิการจัดเก็บ	เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C
พีเคเอ	ค่า pK1: 4.766 (25°C)
ความถ่วงจำเพาะ	0.930
ความสามารถในการละลายน้ำ	ไม่ละลายน้ำ
หมายเลข JECFA	262
บีอาร์เอ็น	1720696
อินชิคีย์	ไอกิดทิสแมคคอล-UHFFFAOYSA-N
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	105-43-1(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
อ้างอิงเคมีของ NIST	กรดเพนทาโนอิก 3-เมทิล-(105-43-1)
ระบบทะเบียนสาร EPA	กรดเพนทาโนอิก 3-เมทิล- (105-43-1)

ข้อมูลความปลอดภัยของกรด 3-เมทิลวาเลริกจากธรรมชาติ

การใช้กรด 3-เมทิลวาเลริกตามธรรมชาติ

คำอธิบาย	เป็นธรรมชาติ กรด 3-เมทิลวาเลริก มีรสเปรี้ยว เป็นสมุนไพร มีกลิ่นสีเขียวเล็กน้อย
คุณสมบัติทางเคมี	ใสไม่มีสีถึง ของเหลวสีเหลืองเล็กน้อย
การเกิดขึ้น	แจ้งว่าพบใน น้ำมันจากใบยาสูบ (รูปแบบดี), มันฝรั่งอบ, พาร์เมซาน, โพรโวโลน และ โรมาโนชีส ชีสแพะและแกะ ไขมันแกะ เหล้ารัม โกโก้ ชาดำ และ เคมเปดัก (Arthocarpus polyphema)
การตระเตรียม	จาก ไดเอทิลเอสเตอร์ของกรดเซค-บิวทิล-มาโลนิก
ค่าขีดจำกัดของอโรมา	การตรวจจับ: 46 ถึง 280 ppb
ค่าเกณฑ์รสชาติ	ลิ้มรส ลักษณะเฉพาะที่ 30 ppm: เปรี้ยว ชีส สดพร้อมกลิ่นผลไม้