Natural 5-methyl-2-hepten-4-oneï¼› รหัส CAS ของ filbertone คือ 81925-81-7
|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
Natural5-methyl-2-hepten-4-หนึ่ง |
|
CAS: |
81925-81-7 |
|
MF: |
C8H14O |
|
เมกะวัตต์: |
126.2 |
|
EINECS: |
|
|
หมวดหมู่สินค้า: |
รายชื่อตามตัวอักษรรสชาติและน้ำหอม M-N |
|
ไฟล์ Mol: |
81925-81-7.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
-66.9 ° C (โดยประมาณ) |
|
จุดเดือด |
170 ° C (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.845 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง) |
|
ดัชนีหักเห |
n20 / D 1.444 (สว่าง) |
|
FEMA |
3761 | 5-methyl-2-HEPTEN-4-ONE |
|
Fp |
126 ° F |
|
หมายเลข JECFA |
1133 |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
81925-81-7 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
EPA Substance Registry System |
2-Hepten-4-one, 5-methyl- (81925-81-7) |
|
งบความเสี่ยง |
10 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
16 |
|
RIDADR |
UN 1993 3 / PG 1 |
|
WGK เยอรมนี |
3 |
|
TSCA |
ใช่ |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
สาม |
|
ลักษณะ |
5-Methyl-2-hepten-4-one มีเฮเซลนัทโลหะกลิ่นเนยและเฮเซลนัทเนยรสเห็ด |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
5-Methyl-2-hepten-4-one มีเฮเซลนัทโลหะกลิ่นเนยและเฮเซลนัทเนยรสเห็ด |
|
การเกิดขึ้น |
รายงานพบเฮเซลนัทที่ผ่านการคั่วและไส้ย่าง |
|
ค่าเกณฑ์ความหอม |
ลักษณะเฉพาะที่ 1.0%: เฮเซลนัทคั่วหวานมีมันปูที่มีผิวมันคั่ว |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
Tastecha ลักษณะที่ 5 ppm: บ๊อง, คั่ว, กาแฟ, โกโก้, น้ำตาลที่มีความแตกต่างกันเล็กน้อยของสีน้ำตาลดินและเนื้อสัตว์, น้ำตาล fondant, ละเอียดอ่อน, เฮเซลนัทกับแมคคาเดเมียและความแตกต่างของถั่ว |
|
ชื่อการค้า |
Filbertone (Symrise) |
å…³é” ®å¥ï¼šNatural5-methyl-2-hepten-4-one’ s CAS NO คือ 81925-81-7
