|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
5-Methylfurfural ธรรมชาติ |
|
CAS: |
620-02-0 |
|
MF: |
C6H6O2 |
|
เมกะวัตต์: |
110.11 |
|
EINECS: |
210-622-6 |
|
ไฟล์ Mol: |
620-02-0.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
171 องศาเซลเซียส |
|
จุดเดือด |
187-189 ° C (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
1.107 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง) |
|
FEMA |
2702 | 5 METHYLFURFURAL |
|
ดัชนีหักเห |
n20 / D 1.531 |
|
Fp |
163 ° F |
|
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
ตู้เย็น |
|
สามารถในการละลาย |
33g / ลิตร |
|
แบบฟอร์ม |
ของเหลว |
|
แรงดึงดูดเฉพาะ |
1.1075 (20/20 "ƒ) |
|
สี |
สีเหลืองเข้มมาก |
|
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ละลายได้ในน้ำที่มีแอลกอฮอล์ |
|
รู้สึกไว |
ไวต่ออากาศ |
|
หมายเลข JECFA |
745 |
|
BRN |
106895 |
|
InChIKey |
OUDFNZMQXZILJD-UHFFFAOYSA-N |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
620-02-0 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
2-Furancarboxaldehyde, 5-methyl- (620-02-0) |
|
EPA Substance Registry System |
2-Furancarboxaldehyde, 5-methyl- (620-02-0) |
|
รหัสอันตราย |
Xi |
|
งบความเสี่ยง |
36/37/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-36-24 / 25 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK เยอรมนี |
2 |
|
RTECS |
LT7032500 |
|
TSCA |
ใช่ |
|
รหัส HS |
29329995 |
|
ระดับความเป็นพิษ |
GRAS (FEMA) |
|
ข้อ จำกัด การใช้งาน |
FEMA (มก. / กก.) ：drinksเครื่องดื่มเย็น 0.13; ขนม0.03～0.13ï¼› ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ 0.03 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลวใสสีเหลืองเล็กน้อยb.p.72～73â„ ƒ / 1.5kpa (หรือ187â„ ƒ) ，n20D1.5307，ความหนาแน่น 1.1070 ละลายในเบนซีนโทลูอีนคาร์บอนเตตระคลอไรด์ไม่ละลายในน้ำ |
|
การใช้ |
เป็นไปตามมาตรฐาน GB2760 "1996" ของเครื่องเทศที่กินได้ เป็นตัวกลางของอัลลี ธ รินและเพริลทรินและใช้เป็นสาระสำคัญของยาสูบ |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลวสีเหลืองไม่มีสีถึงอ่อน |
|
การเกิดขึ้น |
รายงานพบอินซอร์เชอร์รี่แอปเปิ้ลน้ำส้มแครนเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ฝรั่งองุ่นลูกเกดพีชดำ [1] เบอร์รี่แยมสตรอเบอร์รี่หน่อไม้ฝรั่งแครอทหัวหอมมันฝรั่งพริกหยวกมะเขือเทศอบเชยเปลือกกานพลู ขนมปัง, ชีสพาร์เมซาน, โยเกิร์ต, เนย, ไข่, ปลาที่มีไขมัน, เนื้อวัว, เนื้อหมู, เบียร์, คอนยัค, กาแฟ, ชา, ข้าวบาร์เลย์, ไส้, ข้าวโพดคั่ว, ถั่วลิสง, ข้าวโอ๊ต, ถั่วเหลือง, มะพร้าวคั่ว, คลาวด์เบอร์รี่, เสาวรส, พีแคน, เห็ด, มะเฟือง, ทราสซี, เมล็ดงา, มะม่วง, มะขาม, รำข้าว, มะตูม, มันเทศ, สุกี้ยากี้, ว่านน้ำ, ชะเอมเทศ, มอลต์, สาโท, เอลเดอร์เบอร์รี่, มังคุด, กีวีฟรุต, น้ำมันบูชู, วานิลลาบูร์บอง, ข้าวป่า, รากชิกโครี, กุ้ง, หอยนางรม, หอยกระเจี๊ยบถั่วพิสตาชิโอและมาเต้ |
|
การใช้ประโยชน์ |
ใช้สำหรับผสมกาแฟช็อกโกแลตถั่วคาราเมลเครื่องเทศและกลิ่นหอมของอาหาร ใช้ในการสังเคราะห์สารตัวกลางทางเภสัชกรรม |
