|
ชื่อสินค้า: |
อนิซิลธรรมชาติ จัดรูปแบบ |
|
CAS: |
122-91-8 |
|
MF: |
C9H10O3 |
|
เมกะวัตต์: |
166.17 |
|
ไอเน็กส์: |
204-582-9 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
|
|
ไฟล์โมล: |
122-91-8.mol |
|
|
|
|
จุดเดือด |
220 °C (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
1.035 ก./มล. ที่ 25 °C(สว่าง) |
|
เฟมา |
2101 | รูปแบบอนิซิล |
|
ดัชนีการหักเหของแสง |
n20/D 1.523(สว่าง) |
|
เอฟพี |
113 °ซ |
|
หมายเลข JECFA |
872 |
|
ระบบทะเบียนสาร EPA |
เบนเซเนเมทานอล, 4-เมทอกซี-, รูปแบบ (122-91-8) |
|
รหัสอันตราย |
Xn |
|
คำชี้แจงความเสี่ยง |
20/21/22-36/37/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26 |
|
WGK ประเทศเยอรมนี |
3 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
รูปแบบ Anisyl มี กลิ่นดอกไม้ กลิ่นดอกไม้ กลิ่นสมุนไพร-เขียว |
|
การเกิดขึ้น |
แจ้งว่าพบใน กลิ่นวานิลลาและพันธุ์ Ribes |
|
การใช้งาน |
น้ำหอม, เครื่องปรุง |
|
การใช้งาน |
รูปแบบ Anisyl คือ วัตถุแต่งกลิ่นรสสังเคราะห์ที่ค่อนข้างคงตัว ไม่มีสีถึงเหลืองอ่อน ของเหลวกลิ่นดอกไม้ ควรเก็บไว้ในแก้ว ดีบุก หรือบุด้วยเรซิน ตู้คอนเทนเนอร์ มันถูกใช้ในรสชาติเบอร์รี่สำหรับใช้ในเครื่องดื่ม, ลูกอม, และขนมอบที่ 3–10 ppm |
|
ค่าขีดจำกัดของอโรมา |
ลักษณะกลิ่น มีรสหวาน เผ็ด คล้ายวานิลลา พร้อมด้วยกลิ่นผลไม้แบบแป้ง |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
ลิ้มรส ลักษณะเฉพาะที่ 50 ppm: รสหวาน วานิลลา เครื่องเทศ และกลิ่นผลไม้ ความแตกต่างเหมือนเฮลิโอโทรพีน |