รหัส cas ของ Gamma Decalactone1 ธรรมชาติ D-(+) คือ 706-14-9
|
ชื่อสินค้า: |
ดี-(+) แกมมาดีแลคโทนธรรมชาติ1 |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
เมกะวัตต์: |
170.25 |
|
ไอเน็กส์: |
211-892-8 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
รสแลคโตน เครื่องสำอาง วัตถุเจือปนอาหาร |
|
ไฟล์โมล: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
จุดเดือด |
281 °ซ |
|
ความหนาแน่น |
0.953 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 20 °C(สว่าง) |
|
เฟมา |
2360 | แกมมา-ดีคาแลกโทน |
|
ดัชนีการหักเหของแสง |
n20/ง 1.449 |
|
เอฟพี |
>230 °F |
|
รูปร่าง |
ประณีต |
|
ความถ่วงจำเพาะ |
0.950.948 |
|
กิจกรรมทางแสง |
[α]24/D +34° เรียบร้อย |
|
หมายเลข JECFA |
231 |
|
บีอาร์เอ็น |
117547 |
|
อินชิคีย์ |
อิฟวายฟลินคิววายพีดับเบิลยูจี-UHFFFAOYSA-N |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
706-14-9(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
อ้างอิงเคมีของ NIST |
2(3H)-ฟูราโนน, 5-เฮกซิลไดไฮโดร-(706-14-9) |
|
ระบบทะเบียนสาร EPA |
.gamma.-ดีคาแลคโตน (706-14-9) |
|
รหัสอันตราย |
สี |
|
คำชี้แจงความเสี่ยง |
36/37/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-37/39-36 |
|
WGK ประเทศเยอรมนี |
3 |
|
อาร์เทคส์ |
LU4600000 |
|
หมายเหตุอันตราย |
ระคายเคือง |
|
สสส |
ใช่ |
|
รหัส HS |
29322090 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
γ-Decalactone มี น่ารื่นรมย์กลิ่นผลไม้เหมือนพีช |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ใสไม่มีสีถึง ของเหลวสีเหลืองอ่อน |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
แกมมา-ดีคาแลกโทนคือ พบได้ในอาหารหลากหลายประเภทและเป็นของเหลวเกือบไม่มีสีที่มี กลิ่นผลไม้เข้มข้นชวนให้นึกถึงลูกพีช มันถูกใช้ในน้ำหอมสำหรับ กลิ่นดอกไม้ผลไม้หนักๆ และองค์ประกอบอโรมา โดยเฉพาะลูกพีช รสชาติ |
|
การเกิดขึ้น |
แจ้งว่าพบใน กลิ่นพีช แอปริคอท และสตรอเบอร์รี่ มีรายงานด้วยว่า เนย นม เบียร์ เหล้ารัม, ไวน์แดงและไวน์ขาว, มะม่วง, บิลเบอร์รี่, พลัม, ลูกพรุน, ฝรั่ง, พีช, ผลไม้สตรอเบอร์รี่และชีส |
|
ค่าขีดจำกัดของอโรมา |
การตรวจจับ: 1 ถึง 11 ppb |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
ลิ้มรส ลักษณะที่ 10 ppm: เนื้อครีม, มัน, มัน, หวานเนย, มะพร้าว, คล้ายผลไม้และลูกพีช |