|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
deltadecalactone ธรรมชาติ |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
เมกะวัตต์: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-889-1 |
|
ไฟล์ Mol: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
−27 ° C (สว่าง) |
|
แอลฟา |
0 ° (เรียบร้อย) |
|
จุดเดือด |
117-120 ° C 0.02 mmHg (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.954 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง) |
|
FEMA |
2361 | DELTA-DECALACTONE |
|
ดัชนีหักเห |
n20 / D 1.458 (สว่าง) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
แรงดึงดูดเฉพาะ |
0.9720.954 |
|
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ละลายในน้ำ (4 มก. / มล. ที่ 28 ° C) แอลกอฮอล์และโพรพิลีนไกลคอล |
|
หมายเลข JECFA |
232 |
|
BRN |
117520 |
|
InChIKey |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
705-86-2 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
กรด 5-Hydroxy decanoic แลคโตน (705-86-2) |
|
EPA Substance Registry System |
2H-Pyran-2-one, เตตระไฮโดร -6-pentyl- (705-86-2) |
|
รหัสอันตราย |
Xi |
|
งบความเสี่ยง |
36/37/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
24 / 25-37 / 39-26 |
|
WGK เยอรมนี |
1 |
|
RTECS |
UQ1355000 |
|
หมายเหตุอันตราย |
ซึ่งทำให้ระคายเคือง |
|
TSCA |
ใช่ |
|
รหัส HS |
29322090 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลวสีเหลืองใสไม่มีสีเหลือง |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
5-Decanolide เป็นส่วนประกอบของผลไม้ชีสและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ หลายชนิดเป็นของเหลวไม่มีสีมีความหนืดมีกลิ่นครีมมะพร้าวกลิ่นพีช |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
δ-Decalactone มีกลิ่นและรสพีชแบบ anoily |
|
การเกิดขึ้น |
รายงานพบอินรัมมะพร้าวราสเบอร์รี่แอปริคอทบิลเบอร์รี่พีชสตรอเบอร์รี่สวิสชีสชีสอื่น ๆ เนยนมนมผงไขมันเนื้อแกะมะม่วงและเนคทารีน |
