|
ชื่อสินค้า: |
เดลต้าตามธรรมชาติ ดีแลคโตน |
|
CAS: |
705-86-2 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
เมกะวัตต์: |
170.25 |
|
ไอเน็กส์: |
211-889-1 |
|
ไฟล์โมล: |
705-86-2.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
−27 °C(สว่าง) |
|
อัลฟ่า |
0°(เรียบร้อย) |
|
จุดเดือด |
117-120 °C0.02 มม ปรอท(สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.954 ก./มล. ที่ 25 °C(สว่าง) |
|
เฟมา |
2361 | เดลต้า-ดีคาแลกโทน |
|
ดัชนีการหักเหของแสง |
n20/D 1.458(สว่าง) |
|
เอฟพี |
>230 °F |
|
ความถ่วงจำเพาะ |
0.9720.954 |
|
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ละลายได้ในน้ำ (4 มก./มล. ที่ 28°C) แอลกอฮอล์ และโพรพิลีนไกลคอล |
|
หมายเลข JECFA |
232 |
|
บีอาร์เอ็น |
117520 |
|
อินชิคีย์ |
GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
705-86-2(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
อ้างอิงเคมีของ NIST |
กรด 5-ไฮดรอกซีเดคาโนอิก, แลคโตน (705-86-2) |
|
ระบบทะเบียนสาร EPA |
2H-ไพรัน-2-หนึ่ง เตตระไฮโดร-6-เพนทิล- (705-86-2) |
|
รหัสอันตราย |
สี |
|
คำชี้แจงความเสี่ยง |
36/37/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
24/25-37/39-26 |
|
WGK ประเทศเยอรมนี |
1 |
|
อาร์เทคส์ |
UQ1355000 |
|
หมายเหตุอันตราย |
ระคายเคือง |
|
สสส |
ใช่ |
|
รหัส HS |
29322090 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ใสไม่มีสีถึง ของเหลวมันสีเหลืองอ่อน |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
5-ดีคาโนไลด์คือก แต่งกลิ่นผลไม้ ชีส และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ หลายประเภท เป็นของเหลวหนืดไม่มีสี มีกลิ่นคล้ายมะพร้าวครีม มีกลิ่นพีช |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
δ-Decalactone มี มันกลิ่นพีชและรสชาติ |
|
การเกิดขึ้น |
แจ้งว่าพบใน เหล้ารัม, มะพร้าว, ราสเบอร์รี่, แอปริคอท, บิลเบอร์รี่, พีช, สตรอเบอร์รี่, สวิสชีส, ชีสอื่นๆ เนย นม นมผง มันแกะ มะม่วง และเนคทารีน |