|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
deltadodecalactone ธรรมชาติ |
|
CAS: |
713-95-1 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
เมกะวัตต์: |
198.3 |
|
EINECS: |
211-932-4 |
|
ไฟล์ Mol: |
713-95-1.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
−12 ° C (สว่าง) |
|
จุดเดือด |
140-141 ° C1 mmHg (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.942 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง) |
|
FEMA |
2401 | DELTA-DODECALACTONE |
|
ดัชนีหักเห |
n20 / D 1.460 (สว่าง) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
แบบฟอร์ม |
เรียบร้อย |
|
ความสามารถในการละลายน้ำ |
ผสมในน้ำไม่ได้ |
|
หมายเลข JECFA |
236 |
|
BRN |
1282749 |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
713-95-1 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
|
EPA Substance Registry System |
2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
|
รหัสอันตราย |
Xi |
|
งบความเสี่ยง |
36/37/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-37 / 39 |
|
WGK เยอรมนี |
2 |
|
RTECS |
UQ0850000 |
|
หมายเหตุอันตราย |
ซึ่งทำให้ระคายเคือง |
|
TSCA |
ใช่ |
|
รหัส HS |
29322090 |
|
ข้อมูลวัตถุอันตราย |
713-95-1 (ข้อมูลวัตถุอันตราย) |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลว |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
เดลต้า - โดเดคาแลคโตนเป็นของเหลวที่ไม่มีสีถึงเหลืองเล็กน้อยพร้อมกลิ่นผลไม้ที่ทรงพลังคล้ายพีชและมัน อาจมีการผลิตในลักษณะเดียวกัน เช่นเดียวกับ δ-decalactone ส่วนใหญ่จะใช้ในรสชาติครีมและเนย |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
δ-Dodecalactone มีพลังกลิ่นมะพร้าวผลไม้สดกลิ่นมัน เมื่อเจือจางกลิ่นจะคล้ายเนย ในระดับต่ำจะมีรสชาติเหมือนลูกพีชลูกแพร์และลูกพลัม |
