รหัส cas ของ nonalactone ของเดลต้าธรรมชาติคือ 3301-94-8
|
ชื่อสินค้า: |
เดลต้าธรรมชาติ ไม่ใช่อะแลคโตน |
|
CAS: |
3301-94-8 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
เมกะวัตต์: |
156.22 |
|
ไอเน็กส์: |
221-974-5 |
|
ไฟล์โมล: |
3301-94-8.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
-26°ซ |
|
จุดเดือด |
115-116 °C2 มม ปรอท(สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.893 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C(สว่าง) |
|
เฟมา |
3356 | กรดไฮดรอกซีโนนาโนอิก, เดลต้า-แลคโตน |
|
ดัชนีการหักเหของแสง |
n20/D 1.455(สว่าง) |
|
เอฟพี |
112 °F |
|
ความถ่วงจำเพาะ |
0.99 |
|
หมายเลข JECFA |
230 |
|
บีอาร์เอ็น |
114460 |
|
อินชิคีย์ |
PXRBWNLUQYZYZAAX-UHFFFFAOYSA-N |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
3301-94-8(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
อ้างอิงเคมีของ NIST |
«เดลต้า» ไม่มีอะแลคโตน(3301-94-8) |
|
ระบบทะเบียนสาร EPA |
2H-ไพราน-2-วัน, 6-บิวทิลเตตระไฮโดร- (3301-94-8) |
|
คำชี้แจงความเสี่ยง |
10 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
16-24/25 |
|
ริดาดร |
สหประชาชาติ 1224 3/PG 3 |
|
WGK ประเทศเยอรมนี |
3 |
|
สสส |
ใช่ |
|
รหัส HS |
29322090 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ไฮดรอกซีโนนาโนอิก กรด δ-แลคโตน มีกลิ่นอ่อนๆ เหมือนถั่ว และมีรสชาติมันคล้ายครีมนม |
|
การเกิดขึ้น |
รายงานว่าเป็น รับผิดชอบต่อรสจืดของไขมันนม นอกจากนี้ยังพบได้ในแตง เนย ไขมันไก่ เนื้อย่าง หมูหมัก น้ำมันหมูและตับ เบียร์ มอลต์ และ วิสกี้บูร์บง, คอนญัก, เหล้ารัม, ไวน์ขาว, ชาดำ, หน่อไม้ฝรั่ง, มะม่วง, มะเฟือง มะละกอภูเขา และกุ้งสุก |