เดลต้าเตตราเดอคาแลคโตนธรรมชาติ

ชื่อสินค้า:

เดลต้าธรรมชาติ เตตราเดอคาแลคโตน

CAS:

2721-22-4

MF:

C14H26O2

เมกะวัตต์:

226.36

ไอเน็กส์:

220-334-2

ไฟล์โมล:

2721-22-4.mol

จุดหลอมเหลว 

130-135°ซ

จุดเดือด 

130-135 °C5 มม ปรอท(สว่าง)

ความหนาแน่น 

0.935 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C(สว่าง)

เฟมา 

3590 | เดลต้า-เตเทรดคาแลกโทน

ดัชนีการหักเหของแสง 

n20/D 1.461(สว่าง)

เอฟพี 

>230 °F

ความถ่วงจำเพาะ

0.94

หมายเลข JECFA

238

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

2721-22-4(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

อ้างอิงเคมีของ NIST

2H-ไพราน-2-โอน, เตตระไฮโดร-6-โนนิล-(2721-22-4)

ระบบทะเบียนสาร EPA

2H-ไพราน-2-โอน, เตตระไฮโดร-6-โนนิล- (2721-22-4)

คำชี้แจงความเสี่ยง 

36/37/38

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย 

23-24/25-37-26

WGK ประเทศเยอรมนี 

3

สสส 

ใช่

รหัส HS 

29322090

การเกิดขึ้น

แจ้งว่าพบใน บลูชีส, เชดดาร์ชีส, พาร์เมซานชีส, บัตเตอร์มิลค์, เนยอุ่น, ไขมันไก่ ไขมันเนื้อวัวอุ่น นม ตับแกะและเนื้อแกะ น้ำมันหมู และ เนื้อมะพร้าวและน้ำมัน

ค่าขีดจำกัดของอโรมา

การตรวจจับ: 1.7 ppb

ค่าเกณฑ์รสชาติ

ลิ้มรส ลักษณะที่ 20 ppm: เนย, มันเนย, เป็นครีม, มีน้ำนมหวานและผลิตภัณฑ์จากนม ความแตกต่าง