รายละเอียดสินค้า

ข้อมูลพื้นฐานของเอทิลอะซิโตอะซิเตตธรรมชาติ

ชื่อสินค้า:	เอทิลธรรมชาติ อะซิโตอะซิเตต
CAS:	141-97-9
MF:	C6H10O3
เมกะวัตต์:	130.14
ไอเน็กส์:	205-516-1
ไฟล์โมล:	141-97-9.mol

คุณสมบัติทางเคมีของเอทิลอะซิโตอะซิเตตธรรมชาติ

จุดหลอมเหลว	−43 °C(สว่าง)
จุดเดือด	181 °C(สว่าง)
ความหนาแน่น	1.029 ก./มล. ที่ 20 °C(สว่าง)
ความหนาแน่นของไอ	4.48 (เทียบกับอากาศ)
ความดันไอ	1 มม.ปรอท (28.5 °C)
ดัชนีการหักเหของแสง	n20/ง 1.419
เฟมา	2415 \| เอทิล อะซีโตอะซิเตท
เอฟพี	185 °F
อุณหภูมิการจัดเก็บ	เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C
ความสามารถในการละลาย	116 กรัม/ลิตร (20°C)
พีเคเอ	11 (ที่ 25 ℃)
รูปร่าง	ของเหลว
สี	APHA: ≤15
ความถ่วงจำเพาะ	1.027~1.035 (20/4℃)
ขั้วสัมพัทธ์	0.577
กลิ่น	น่าเห็นใจผลไม้
พีเอช	4.0 (110 ก./ลิตร, เอช2โอ, 20 ℃)
ขีด จำกัด การระเบิด	1.0-54%(วี)
ความสามารถในการละลายน้ำ	116 กรัม/ลิตร (20 องศาเซลเซียส)
หมายเลข JECFA	595
เมอร์ค	14,3758
บีอาร์เอ็น	385838
ความเสถียร:	มั่นคง. เข้ากันไม่ได้ กับกรด, เบส, ตัวออกซิไดซ์, ตัวรีดิวซ์, โลหะอัลคาไล ติดไฟได้
อินชิคีย์	XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	141-97-9(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
อ้างอิงเคมีของ NIST	กรดบิวทาโนอิก, 3-ออกโซ-, เอทิลเอสเตอร์ (141-97-9)
ระบบทะเบียนสาร EPA	เอทิล อะซีโตอะซิเตต (141-97-9)

ข้อมูลความปลอดภัยของเอทิลอะซิโตอะซิเตตธรรมชาติ

รหัสอันตราย	สี
คำชี้แจงความเสี่ยง	36
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย	26-24/25
ริดาดร	และ 1993
WGK ประเทศเยอรมนี	1
อาร์เทคส์	AK5250000
อุณหภูมิที่ติดไฟได้เอง	580 องศาฟาเรนไฮต์
สสส	ใช่
คลาสอันตราย	3.2
กลุ่มบรรจุภัณฑ์	ที่สาม
รหัส HS	29183000
ข้อมูลวัตถุอันตราย	141-97-9(ข้อมูลวัตถุอันตราย)
ความเป็นพิษ	LD50 ทางปากในหนูแรท: 3.98 ก./กก. (สมิต)

การใช้เอทิลอะซิโตอะซิเตตธรรมชาติ

คำอธิบาย	สารประกอบอินทรีย์ เอทิลอะซิโตอะซิเตต (EAA) คือเอทิลเอสเตอร์ของกรดอะซิโตอะซิติก มันเป็นส่วนใหญ่ ใช้เป็นสารเคมีขั้นกลางในการผลิตได้หลากหลาย สารประกอบต่างๆ เช่น กรดอะมิโน ยาแก้ปวด ยาปฏิชีวนะ ยาต้านมาเลเรีย แอนติไพรินและอะมิโนไพริน และวิตามินบี 1; เช่นเดียวกับ การผลิตสีย้อม หมึก แลคเกอร์ น้ำหอม พลาสติก และสีเหลือง เม็ดสี เพียงอย่างเดียวก็ใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหาร
คุณสมบัติทางเคมี	เอทิล อะซิโตอะซิเตต มีลักษณะคล้ายอีเทอร์ กลิ่นผลไม้ น่ารับประทาน กลิ่นหอมสดชื่น
คุณสมบัติทางเคมี	เอทิล 3-ออกโซบิวทาโนเอต เป็นของเหลวไม่มีสีมีกลิ่นผลไม้ ไม่มีตัวตน กลิ่นหอมหวานชวนให้นึกถึง แอปเปิ้ลเขียว ใช้เพื่อสร้างกลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ในกลิ่นหอมของผู้หญิง น้ำหอม เอทิลอะซิโตอะซิเตตเกิดขึ้นในรสชาติของวัสดุธรรมชาติ เช่น กาแฟ สตรอเบอร์รี่ และเสาวรสสีเหลือง
การเกิดขึ้น	เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ในสตรอเบอร์รี่ กาแฟ เชอร์รี่ น้ำเสาวรส (สีเหลือง) ผลไม้บาบาโค (คาริก้าเพนตาโกนาไฮล์บอร์น) และขนมปัง
การใช้งาน	เอทิล อะซิโตอะซิเตต (EAA) ถูกใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับการสังเคราะห์สารทดแทนอัลฟา อะซิโตอะซิติกเอสเทอร์และสารประกอบไซคลิก เช่น ไพราโซล, ไพริมิดีน และ อนุพันธ์ของคูมารินและเป็นสื่อกลางสำหรับวิตามินและ ยา เอกสารข้อมูลผลิตภัณฑ์
คำนิยาม	สารประกอบนี้คือก เทาโทเมอร์ที่อุณหภูมิห้องประกอบด้วยรูปแบบคีโตประมาณ 93% และอีนอล 7% แบบฟอร์ม
โปรไฟล์ความปลอดภัย	ระคายเคืองตา ของเหลวติดไฟได้เมื่อสัมผัสกับความร้อนหรือเปลวไฟ สามารถทำปฏิกิริยากับออกซิไดซ์ได้ วัสดุ ปฏิกิริยาการระเบิดเมื่อถูกความร้อนด้วย Zn + tribromonepentyl แอลกอฮอล์ หรือ 2,2,2 ทริส(โบรโมเมธี1)เอทานอล ในการดับไฟ ให้ใช้โฟมแอลกอฮอล์ CO2 เช็ดให้แห้ง สารเคมี เมื่อถูกความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันฉุนและระคายเคือง ควัน ดูเพิ่มเติมที่ ESTERS
การสังเคราะห์ทางเคมี	เอทิล อะซิโตอะซิเตต เป็นส่วนผสมของเทาโทเมอร์สองรูปแบบ: อิโนลิกและคีโตนิก ของเหลว เอสเทอร์ที่สมดุลประกอบด้วยประมาณ 70% ของรูปแบบอีนอลิก มันคือ เตรียมโดยการควบแน่นของ Claisen ของเอทิลอะซิเตตต่อหน้าโซเดียม เอทิล; โดยการทำปฏิกิริยาไดคีทีนกับเอธานอลเมื่อมีซัลฟิวริก กรดหรือไตรเอทิลเอมีน และโซเดียมอะซิเตต โดยมีหรือไม่มีตัวทำละลาย
วิธีการทำให้บริสุทธิ์	เขย่าเอสเทอร์ด้วย NaHCO3 ที่มีน้ำอิ่มตัวในปริมาณเล็กน้อย (จนกระทั่งไม่มีฟองฟู่เพิ่มเติม) จากนั้นด้วยน้ำ ทำให้แห้งด้วย MgSO4 หรือ CaCl2 แล้วกลั่นให้มีค่าลดลง ความกดดัน [ไบล์สไตน์ 3 IV 1528]