รายละเอียดสินค้า

ข้อมูลพื้นฐานเอทิลเฮกซาโนเนตธรรมชาติ

ชื่อสินค้า:	เอทิลเฮกซาโนเนตธรรมชาติ
คำพ้องความหมาย:	เอทิลคาโปรเอต, 99+%;CAPROIC ACID ETHYLESTER(SG);Ethylhrxanoate;α-ethylcarpotic acid;2-ETHYLHEXANOATE;ETHYLCAPRONAT;Ethylhexanoat;กรด Caproic เอทิล
CAS:	123-66-0
MF:	C8H16O2
เมกะวัตต์:	144.21
ไอเน็กส์:	204-640-3
หมวดหมู่สินค้า:
ไฟล์โมล:	123-66-0.mol

คุณสมบัติทางเคมีของเอทิลเฮกซาโนเนตธรรมชาติ

จุดหลอมเหลว	-67°ซ
จุดเดือด	168 °C(สว่าง)
ความหนาแน่น	0.871 g/mL ที่ 20 °C (สว่าง)
ความหนาแน่นของไอ	5 (เทียบกับอากาศ)
เฟมา	2439 \| เอทิลเฮกซาโนเนต
ดัชนีการหักเหของแสง	n20/ง 1.407
เอฟพี	121 °F
อุณหภูมิการจัดเก็บ	พื้นที่ไวไฟ
ความสามารถในการละลาย	0.63กรัม/ลิตร
รูปร่าง	ของเหลว
สี	ใสไม่มีสี
ขีด จำกัด การระเบิด	0.9%(วี)
ความสามารถในการละลายน้ำ	ละลายไม่ได้
หมายเลข JECFA	31
เมอร์ค	14,3777
บีอาร์เอ็น	1701293
อินชิคีย์	SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	123-66-0(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
อ้างอิงเคมีของ NIST	กรดเฮกซาโนอิก เอทิลเอสเตอร์ (123-66-0)
ระบบทะเบียนสาร EPA	เอทิลเฮกซาโนเนต (123-66-0)

ข้อมูลความปลอดภัยของเอทิลเฮกซาโนเอตธรรมชาติ

รหัสอันตราย	สี
คำชี้แจงความเสี่ยง	10-36/37/38-R36/37/38-R10
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย	16-26-36-S36-S26-S16
ริดาดร	UN 3272 3/PG 3
WGK ประเทศเยอรมนี	1
อาร์เทคส์	MO7735000
สสส	ใช่
คลาสอันตราย	3
กลุ่มบรรจุภัณฑ์	ที่สาม
รหัส HS	29159000

การใช้เอทิลเฮกซาโนเอตธรรมชาติ

คำอธิบาย	Ethyl caproate (เช่น ethyl hexanoate) พบได้ตามธรรมชาติในผลของ Ananas sativus
คุณสมบัติทางเคมี	ของเหลวใสไม่มีสี
คุณสมบัติทางเคมี	Ethyl Hexanoate เป็นของเหลวไม่มีสี มีกลิ่นผลไม้เข้มข้น ชวนให้นึกถึงสับปะรด พบได้ในผลไม้หลายชนิด และใช้ในปริมาณเล็กน้อยสำหรับกลิ่นหอมของดอกไม้ กลิ่นผลไม้ในน้ำหอม และในปริมาณที่มากขึ้นในรสชาติผลไม้
คุณสมบัติทางเคมี	เอทิลเฮกซาโนเอตมีกลิ่นผลไม้ที่ทรงพลังพร้อมกลิ่นสับปะรดและกล้วย มีรายงานว่ามีกลิ่นเหล้าด้วย
การเกิดขึ้น	รายงานพบในสตรอเบอร์รี่ เหล้ารัม บูร์บง โกโก้ ผลไม้กีวี แบล็คเคอร์แรนท์ แอปเปิ้ล น้ำส้มและเกรฟฟรุต ฝรั่ง Vitis vinifera สับปะรด แยมสตรอเบอร์รี่ กานพลูหน่อ ชีส คอนญัก วิสกี้ ไวน์องุ่น น้ำเสาวรส มะม่วง บรั่นดีผลไม้ มะเดื่อ น้ำมันข้าวโพด มะละกอภูเขา น้ำมันพาวพาว และน้ำมันใบหมากฝรั่งมาสติก
การใช้งาน	การผลิตรสชาติผลไม้เทียม
คำนิยาม	ChEBI: กรดไขมันเอทิลเอสเตอร์ที่ได้จากการควบแน่นอย่างเป็นทางการของกรดเฮกซาโนอิกกับเอทานอล
การตระเตรียม	โดยเอสเทอริฟิเคชันของกรดคาโปรอิกด้วยเอทิลแอลกอฮอล์โดยมี H2SO4 หรือ HCl เข้มข้น
ค่าขีดจำกัดของอโรมา	การตรวจจับ: 0.3 ถึง 5 ppb
ค่าเกณฑ์รสชาติ	ลักษณะรสชาติที่ 10 ppm: ผลไม้และข้าวเหนียวที่มีกลิ่นอายของเขตร้อน
โปรไฟล์ความปลอดภัย	ระคายเคืองต่อผิวหนัง ของเหลวไวไฟเมื่อสัมผัสกับความร้อนหรือเปลวไฟ สามารถทำปฏิกิริยากับสารออกซิไดซ์ได้ เมื่อถูกความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันฉุนและควันที่ระคายเคือง ในการดับไฟ ให้ใช้คาร์บอนไดออกไซด์ โฟม สารเคมีแห้ง ดูเพิ่มเติมที่ ESTERS
การก่อมะเร็ง	ไม่อยู่ในรายการโดย ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP หรือ OSHA