เอทิลไมริสเตทธรรมชาติ

ชื่อสินค้า:

เอทิลไมริสเตทธรรมชาติ

คำพ้องความหมาย:

ETHYL TETRADECANOATE;ETHYL MYRISTATE;FEMA 2445;Ethyl myristate~Tetradecanoic acid เอทิลเอสเตอร์;ETHYL MYRISTATE 96+% FCC;Ethylmyristate=Ethylmyristate;Ethylmyristat;ETHYL MYRISTATE, ธรรมชาติ

CAS:

124-06-1

MF:

C16H32O2

เมกะวัตต์:

256.42

ไอเน็กส์:

204-675-4

ไฟล์โมล:

124-06-1.mol

จุดหลอมเหลว 

11-12 °C(สว่าง)

จุดเดือด 

178-180 °C12 มม.ปรอท (สว่าง)

ความหนาแน่น 

0.86 g/mL ที่ 25 °C (สว่าง)

เฟมา 

2445 | เอทิล ไมริสเตต

ดัชนีการหักเหของแสง 

n20/D 1.436(สว่าง)

เอฟพี 

>230 °F

อุณหภูมิการจัดเก็บ 

ตู้เย็น

รูปร่าง 

ของเหลวแข็งตัวในความเย็น

สี 

ใสไม่มีสี

ความสามารถในการละลายน้ำ 

ไม่ผสมหรือผสมน้ำได้ยาก

เมอร์ค 

14,6333

หมายเลข JECFA

38

บีอาร์เอ็น 

1776382

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

124-06-1(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

อ้างอิงเคมีของ NIST

กรด Tetradecanoic, เอทิลเอสเตอร์ (124-06-1)

ระบบทะเบียนสาร EPA

กรดเตตระเดคาโนอิก, เอทิลเอสเตอร์ (124-06-1)

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย 

24/25

WGK ประเทศเยอรมนี 

2

สสส 

ใช่

รหัส HS 

29189900

คุณสมบัติทางเคมี

ของเหลวใสไม่มีสี แข็งตัวเมื่อเย็น

คุณสมบัติทางเคมี

Ethyl myristate มีกลิ่นสบู่อ่อนๆ คล้ายขี้ผึ้ง ชวนให้นึกถึงออร์ริส

การเกิดขึ้น

รายงานพบในแอปริคอท องุ่น ลูกแพร์ พริก เนื้อวัว เบียร์ เหล้ารัม ชา ฝรั่ง Vitis vinifera ขิง ชีสกรูแยร์ บลูชีส เนื้อแกะต้ม คอนญัก วิสกี้ สปาร์คกลิ้งไวน์ โกโก้ เนื้อมะพร้าว มะม่วง น้ำมันข้าวโพด ผลเอลเดอร์เบอร์รี่ และน้ำมันใบหมากฝรั่งสีเหลืองอ่อน

การใช้งาน

ส่วนประกอบจากน้ำมันหอมระเหยจากน้ำหอมฮอว์ธอร์นธรรมชาติ

คำนิยาม

ChEBI: เอทิลเอสเทอร์ของกรดไขมันสายยาวที่เกิดจากการควบแน่นอย่างเป็นทางการของกลุ่มคาร์บอกซีของกรดไมริสติกกับกลุ่มไฮดรอกซีของเอทานอล

การตระเตรียม

โดยเอสเทอริฟิเคชันของกรดด้วยเอทิลแอลกอฮอล์เมื่อมีก๊าซ HCl

ค่าขีดจำกัดของอโรมา

การตรวจจับ: 4 ppm

ค่าเกณฑ์รสชาติ

ลักษณะรสชาติที่ 60 ppm: หวาน คล้ายขี้ผึ้งและเป็นครีม

โปรไฟล์ความปลอดภัย

ของเหลวติดไฟได้ เมื่อถูกความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันฉุนและควันที่ระคายเคือง