ผลิตภัณฑ์

สินค้าใหม่

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับเอทิลไพรูเวตธรรมชาติ

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ ความเป็นพิษ การใช้อย่างจำกัด คุณสมบัติทางเคมี ใช้ วิธีการผลิต

คุณสมบัติทางเคมีของเอทิลไพรูเวตธรรมชาติ

จุดหลอมเหลว	-58 องศาเซลเซียส
จุดเดือด	144 °C(สว่าง)
ความหนาแน่น	1.045 ก./มล. ที่ 25 °C(สว่าง)
เฟมา	2457 \| เอทิล ไพรูเวต
ดัชนีการหักเหของแสง	n20/D 1.404(สว่าง)
เอฟพี	114 °F
อุณหภูมิการจัดเก็บ	0-6 องศาเซลเซียส
ความสามารถในการละลาย	10กรัม/ลิตร
รูปร่าง	ของเหลว
สี	สีเหลืองอ่อนใส
ความสามารถในการละลายน้ำ	ผสมกับน้ำได้ เอทานอลและอีเทอร์
หมายเลข JECFA	938
เมอร์ค	14,8021
บีอาร์เอ็น	1071466
อินชิคีย์	XXRCUYVCPSWGCC-UHFFFAOYSA-N
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	617-35-6(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
อ้างอิงเคมีของ NIST	กรดโพรพาโนอิก, 2-ออกโซ-, เอทิลเอสเตอร์ (617-35-6)
ระบบทะเบียนสาร EPA	กรดโพรพาโนอิก, 2-ออกโซ-, เอทิลเอสเตอร์ (617-35-6)

ข้อมูลความปลอดภัยของเอทิลไพรูเวตธรรมชาติ

รหัสอันตราย	ซี, เอฟ
คำชี้แจงความเสี่ยง	10
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย	16
ริดาดร	UN 3272 3/PG 3
WGK ประเทศเยอรมนี	3
หมายเหตุอันตราย	ไวไฟ/ระคายเคือง
สสส	ใช่
คลาสอันตราย	3
กลุ่มบรรจุภัณฑ์	ที่สาม
รหัส HS	29183000
ความเป็นพิษ	LD50 ทางปาก กระต่าย: > 2000 mg/kg LD50 ทางผิวหนัง หนู > 2000 mg/kg

การใช้เอทิลไพรูวาทีธรรมชาติ

คุณสมบัติทางเคมี	สีเหลืองอ่อนใส ของเหลว
คุณสมบัติทางเคมี	เอทิลไพรูเวตมี กลิ่นผักคาราเมล
การเกิดขึ้น	แจ้งว่าพบใน พาร์เมซานชีส คอนยัค ไวน์องุ่น โกโก้ และเห็ด
การใช้งาน	เอทิลไพรูเวต (EP) ได้แสดงให้เห็นผลการป้องกันระบบประสาทต่อการบาดเจ็บที่สมองเฉียบพลันผ่าน ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
ค่าเกณฑ์รสชาติ	ลิ้มรส ลักษณะเฉพาะที่ 60 ppm: รสหวาน คล้ายเหล้ารัม มีกลิ่นผลไม้เล็กน้อย