โดเดคาแลคโตนแกมมาธรรมชาติ ออปติคัลแอคทีฟมีไขมัน พีช มีกลิ่นค่อนข้างมัสกี้ และเนย รสชาติคล้ายพีช
|
ชื่อสินค้า:ธรรมชาติแกมมาโดเดคาแลคโตน,ออปติคัลแอคทีฟ |
|
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
เมกะวัตต์: |
198.3 |
|
ไอเนคส์: |
218-971-6 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
เครื่องสำอาง;วัตถุเจือปนอาหาร |
|
ไฟล์โมล: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
17-18 °C(สว่าง) |
|
จุดเดือด |
130-132 °C1.5 มม.ปรอท (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.936 g/mL ที่ 25 °C (สว่าง) |
|
เฟมา |
2400 | แกมมา-โดเดคาแลกโทน |
|
ดัชนีการหักเหของแสง |
n20/D 1.452(สว่าง) |
|
เอฟพี |
>230 °F |
|
ความถ่วงจำเพาะ |
0.94 |
|
หมายเลข JECFA |
235 |
|
บีอาร์เอ็น |
126680 |
|
รหัสอันตราย |
สี |
|
คำชี้แจงความเสี่ยง |
36/37/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-36 |
|
WGK ประเทศเยอรมนี |
2 |
|
อาร์เทคส์ |
LU3600000 |
|
หมายเหตุอันตราย |
ระคายเคือง |
|
รหัส HS |
29322090 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
γ-โดเดคาแลคโตนมีไขมัน มีกลิ่นพีช มีกลิ่นคล้ายมัสกี้ และมีรสเนยคล้ายพีช |
|
การเกิดขึ้น |
รายงานพบในแอปริคอท หมูสุก ผลิตภัณฑ์นม พีช บิลเบอร์รี่ ผลฝรั่ง มะละกอ สับปะรด แบล็คเบอร์รี่สด สตรอเบอร์รี่ ใบและก้านขึ้นฉ่าย รากขึ้นฉ่าย บลูชีส เชดดาร์ชีส สวิสชีส เนื้อสัตว์ เบียร์ เหล้ารัม เห็ด บรั่นดีพลัม ควินซ์ เชอร์วิล ผลไม้นารันจิลลา และแหล่งธรรมชาติอื่นๆ |