|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
น้ำมันกระเทียมธรรมชาติ |
|
ชื่อพ้อง: |
GARLIC, OILOFGARLIC; Steam-DISTILLEDGARLICOIL; น้ำมันกระเทียม; น้ำมันหอมระเหย, กระเทียม; น้ำมันกระเทียมธรรมชาติ; น้ำมันกระเทียมผสม; NaturalAllitridi; GARLIC OIL (ALLIUM SATIVUM L. ) |
|
CAS: |
8000-78-0 |
|
MF: |
W99 |
|
เมกะวัตต์: |
0 |
|
EINECS: |
616-782-7 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
|
|
ไฟล์ Mol: |
MolFile |
|
|
|
|
ความหนาแน่น |
1.083 g / mL ที่ 25 ° C |
|
FEMA |
2503 | น้ำมันกระเทียม (ALLIUM SATIVUML.) |
|
ดัชนีหักเห |
n20 / D 1.575 |
|
Fp |
118 ° F |
|
EPA Substance Registry System |
Garlicoil (8000-78-0) |
|
รหัสอันตราย |
Xn |
|
งบความเสี่ยง |
10-22 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
16-36 |
|
RIDADR |
UN 1993 3 / PG 3 |
|
WGK เยอรมนี |
3 |
|
RTECS |
LX3154800 |
|
คุณสมบัติทางกายภาพ |
น้ำมันที่ได้จากหลอดไฟเป็นของเหลวใสสีเหลืองซีดถึงสีส้มอมแดงสามารถละลายได้ในน้ำมัน fxed เกือบทั้งหมดและน้ำมันแร่อาจละลายได้ไม่สมบูรณ์ในแอลกอฮอล์ Itis ไม่ละลายในกลีเซอรีนและโพรพิลีนไกลคอล |
|
การใช้ประโยชน์ |
อะนาล็อกที่ไม่ใช้งาน ofgenistein บล็อกเฟส G1 ของวัฏจักรเซลล์ในเซลล์ 3T3 ของสวิสโดยยับยั้งกิจกรรมไคเนส II ละลายได้ในไดเมทิลซัลฟอกไซด์ |
|
การใช้ประโยชน์ |
เป็นเครื่องเทศและปรุงรสในอาหาร |
|
องค์ประกอบของน้ำมันหอมระเหย |
น้ำมันกระเทียมประกอบด้วยสารประกอบที่มีกำมะถัน (diallyldisulfide, methylallyltrisulfide, diallyltrisulfide) น้ำมันประกอบด้วย allyl propyldisulfide, allyl di- และ trisulfide และอาจเป็น allyl tetrasulfide, divinyl sulfide, allyl vinyl sulfoxide, allicin และส่วนประกอบย่อยอื่น ๆ Allicin มีหน้าที่รับผิดชอบต่อกลิ่นเฉพาะของน้ำมันหอมระเหยและสำหรับกลิ่นที่ปลดปล่อยจากกานพลูกระเทียมบด . |
|
เสี่ยง |
เป็นพิษปานกลางโดยทางปาก |
