ชื่อผลิตภัณฑ์: |
Hexaldehyde ธรรมชาติ |
CAS: |
66-25-1 |
MF: |
C6H12O |
เมกะวัตต์: |
100.16 |
EINECS: |
200-624-5 |
หมวดหมู่สินค้า: |
|
ไฟล์ Mol: |
66-25-1.mol |
|
จุดหลอมเหลว |
-56 องศาเซลเซียส |
จุดเดือด |
130-131 ° C (สว่าง) |
ความหนาแน่น |
0.816 g / mL ที่ 20 ° C |
vapordensity |
> 1 (เทียบกับอากาศ) |
vaporpressure |
10 มม. ปรอท (20 ° C) |
FEMA |
2557 | HEXANAL |
refractiveindex |
n20 / D 1.4035 (สว่าง) |
Fp |
90 ° F |
storagetemp |
อุณหภูมิ 2-8 องศาเซลเซียส |
สามารถในการละลาย |
6g / ลิตร |
แบบฟอร์ม |
ของเหลว |
สี |
ใสไม่มีสีถึงเหลืองเล็กน้อย |
PH |
4-5 (4.8g / l, H2O, 20 "ƒ) |
กลิ่น |
ฉุน. |
เกณฑ์กลิ่น |
0.00028ppm |
WaterSolubility |
4.8 ก. / ล. (20 ºC) |
รู้สึกไว |
ไวต่ออากาศ |
เมอร์ค |
14,1760 |
หมายเลข JECFA |
92 |
BRN |
506198 |
เสถียรภาพ: |
มีเสถียรภาพ ไวไฟ เข้ากันไม่ได้กับตัวออกซิไดซ์เบสแก่ตัวรีดิวซ์ที่แข็งแกร่ง |
การอ้างอิง CASDataBase |
66-25-1 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
NIST เคมีอ้างอิง |
Hexanal (66-25-1) |
EPASubstance Registry System |
Hexaldehyde (66-25-1) |
HazardCodes |
Xi |
RiskStatements |
10-36-36 / 37/38 |
SafetyStatements |
37 / 39-26-16-9 |
RIDADR |
UN 1207 3 / PG 3 |
WGK เยอรมนี |
1 |
RTECS |
MN7175000 |
F |
13 |
AutoignitionTemperature |
220 ° c |
หมายเหตุอันตราย |
ซึ่งทำให้ระคายเคือง |
TSCA |
ใช่ |
รหัส HS |
2912 19 00 น |
HazardClass |
3 |
PackingGroup |
สาม |
ข้อมูลวัตถุอันตราย |
66-25-1 (ข้อมูลวัตถุอันตราย) |
ความเป็นพิษ |
LD50 ทางปากหนู: 4.89 g / kg (Smyth) |
ลักษณะ |
Hexanal มีกลิ่นและรสชาติของผลไม้ (เมื่อเจือจาง) อาจเตรียมได้จากเกลือแคลเซียมของกรดคาโปรอิกและกรดฟอร์มิก |
คุณสมบัติทางเคมี |
Hexanal มีลักษณะเป็นไขมันสีเขียวหญ้ามีพลังและมีกลิ่นหอมและรสชาติที่แทรกซึม (เมื่อเจือจาง) |
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลวไม่มีสี กลิ่นอัลดีไฮด์คมผสมน้ำไม่ได้ |
คุณสมบัติทางเคมี |
Hexanal เกิดขึ้นในกลิ่นแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่เช่นเดียวกับน้ำมันหอมระเหยและน้ำมันมะนาว เป็นของเหลวไม่มีสีมีไขมันมีกลิ่นเขียวและมีความเข้มข้นต่ำชวนให้นึกถึงผลไม้ไม่สุก |
การใช้ประโยชน์ |
Hexanal เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิดเช่นในผลไม้ที่ทำให้สุกหรือเนื่องจากการเพิ่มเป็นสารปรุงแต่งกลิ่น มีรสแอปเปิ้ล นอกจากนี้ยังสามารถผลิตได้ในอาหารเนื่องจากการเกิด lipid peroxidation ในระหว่างการปรุงอาหาร ส่วนใหญ่ใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นอาหารในน้ำหอมและในการผลิตสีย้อมพลาสติไซเซอร์เรซินสังเคราะห์และยาฆ่าแมลง มันถูกปล่อยสู่อากาศและน้ำระหว่างการผลิตหรือใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่กำหนดให้ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยตนเอง มันผ่านการออกซิเดชั่นและพอลิเมอไรเซชันพร้อมกัน |