ฟีนิทิลบิวเทรตธรรมชาติ

ชื่อสินค้า:

ฟีนิทิลบิวเทรตธรรมชาติ

คำพ้องความหมาย:

2-ฟีนิลบิวทาโนเอต;2-ฟีนิลบิวทาโนเอต;บิวทาโนอิกรด,2-ฟีนิลเอทิลเอสเตอร์;กรดบิวริก, ฟีเอทิลเอสเทอร์;2-ฟีนิลเอทิลบิวทีเรต;กรดบิวทาโนอิก, 2-ฟีนิลเอทิลเอสเตอร์;บิวทิริกรด,ฟีนิเอทิลเอสเตอร์;ฟีนิลบิวทาโนเอต

CAS:

103-52-6

MF:

C12H16O2

เมกะวัตต์:

192.25

ไอเนคส์:

203-119-8

หมวดหมู่สินค้า:

O-PFรสชาติและน้ำหอม;รายการตัวอักษร;รสชาติและน้ำหอม;ตัวอย่างบรรจุหีบห่อ

ไฟล์โมล:

103-52-6.mol

จุดเดือด 

260 °C (สว่าง)

ความหนาแน่น 

0.994 g/mL ที่ 25 °C (สว่าง)

เฟมา 

2861 | ฟีเนทิล บิวทีเรต

ดัชนีการหักเหของแสง 

n20/D 1.49(สว่าง)

เอฟพี 

>230 °F

ความถ่วงจำเพาะ

0.994

หมายเลข JECFA

991

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

103-52-6(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

อ้างอิงเคมีของ NIST

2-ฟีนิลเอทิล บิวเทรต (103-52-6)

ระบบทะเบียนสาร EPA

กรดบิวทาโนอิก, 2-ฟีนิลเอทิลเอสเตอร์ (103-52-6)

WGK ประเทศเยอรมนี 

2

อาร์เทคส์ 

ET5956200

คุณสมบัติทางเคมี

Phenethyl butyrate มีกลิ่นหอมคล้ายดอกกุหลาบและมีรสหวานคล้ายน้ำผึ้ง มันไม่เสถียรเท่ากับไอโซบิวไทเรต สารประกอบนี้ยังได้รับรายงานว่ามีกลิ่นสตรอเบอร์รี่ องุ่น กลิ่นหอมหวานของดอกไม้

การเกิดขึ้น

รายงานพบในเสาวรส องุ่น สตรอเบอร์รี่ น้ำมันเปปเปอร์มินต์ มิ้นต์ เบียร์ คอนญัก เหล้ารัม เชอร์รี่ ไวน์ขาว น้ำเสาวรสสีเหลือง บรั่นดีแอปเปิ้ล มะละกอภูเขา ผักกาดหอมแกะ น้ำมันสเปียร์มิ้นต์สก็อต ชีสคาเมมเบิร์ต บลูชีส ไซเดอร์ ไวน์ และมะม่วง