กรดโพรพิโอนิกธรรมชาติ

ชื่อสินค้า:

โพรพิโอนิกธรรมชาติ กรด

CAS:

79-09-4

MF:

C3H6O2

เมกะวัตต์:

74.08

ไอเน็กส์:

201-176-3

ไฟล์โมล:

79-09-4.mol

จุดหลอมเหลว 

−24-−23 °C(สว่าง)

จุดเดือด 

141 °C(สว่าง)

ความหนาแน่น 

0.993 ก./มล 25 °C(สว่าง)

ความหนาแน่นของไอ 

2.55 (เทียบกับอากาศ)

ความดันไอ 

2.4 มิลลิเมตรปรอท (20 °C)

ดัชนีการหักเหของแสง 

n20/D 1.386(สว่าง)

เฟมา 

2924 | กรดโพรพิโอนิก

เอฟพี 

125 °F

อุณหภูมิการจัดเก็บ 

0-6 องศาเซลเซียส

ความสามารถในการละลาย 

ตัวทำละลายอินทรีย์: ละลายได้(จุด)

พีเคเอ

4.86 (ที่ 25 ℃)

รูปร่าง 

ของเหลว

สี 

≤10, APHA:

ความถ่วงจำเพาะ

0.996 (20/4 ℃)

พีเอช

2.5 (100 ก./ลิตร, เอช2โอ, 20 ℃)

เกณฑ์กลิ่น

0.0057 ppm

ขีด จำกัด การระเบิด

2.1-12%(วี)

ความสามารถในการละลายน้ำ 

37 ก./100 มล

เมอร์ค 

14,7825

หมายเลข JECFA

84

บีอาร์เอ็น 

506071

ขีดจำกัดการสัมผัส

TLV-TWA 10 ppm (~30 มก./ลบ.ม.) (ACGIH)

ความเสถียร:

มั่นคง. เข้ากันไม่ได้ ด้วยสารออกซิไดซ์ที่แรง ไวไฟ

อินชิคีย์

XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

79-09-4(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

อ้างอิงเคมีของ NIST

โพรพาโนอิก กรด(79-09-4)

ระบบทะเบียนสาร EPA

โพรพิโอนิก กรด (79-09-4)

รหัสอันตราย 

C

คำชี้แจงความเสี่ยง 

36/37/38-34-10

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย 

26-36-45-23

ริดาดร 

UN 3463 8/PG 2

WGK ประเทศเยอรมนี 

1

อาร์เทคส์ 

UE5950000

อุณหภูมิที่ติดไฟได้เอง

955 องศาฟาเรนไฮต์

สสส 

ใช่

คลาสอันตราย 

8

กลุ่มบรรจุภัณฑ์ 

ครั้งที่สอง

รหัส HS 

29155010

ข้อมูลวัตถุอันตราย

79-09-4(ข้อมูลวัตถุอันตราย)

ความเป็นพิษ

LD50 ทางปากในหนูแรท: 4.29 ก./กก. (สมิต)

คุณสมบัติทางเคมี

กรดโพรพิโอนิก, CH3CH2COOH หรือที่เรียกว่ากรดโพรพาโนอิกและกรดเมทิลอะซิติกมีความชัดเจน ของเหลวไม่มีสีที่เดือดที่ 140°C (284 OF) มันเป็นสารไวไฟ มันมี กลิ่นฉุนและสามารถละลายได้ในน้ำและแอลกอฮอล์ เกณฑ์กลิ่นคือ 0.16 ppm. กรดโพรพิโอนิกเป็นกรดโมโนคาร์บอกซิลิกอะลิฟาติก กรดโพรพิโอนิกคือ ใช้ในการแก้ปัญหาการชุบด้วยไฟฟ้านิกเกิล, น้ำหอม, รสชาติเทียม, ยาและโพรพิโอเนตการผลิต

การเกิดขึ้น

แจ้งว่าพบใน แอปเปิ้ล, น้ำแอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกเกด, สับปะรด, ราสเบอร์รี่, มะละกอ, หัวหอม, กะหล่ำปลีดอง, มะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, เนื้อวัว, น้ำซุปเนื้อ, เบียร์, น้ำแบล็คเบอร์รี่, ขนมปัง, ชีส น้ำเชอร์รี่ เนย โยเกิร์ต นม ครีม ปลาไม่ติดมันและมีไขมัน บ่ม เนื้อหมู, เนื้อสุกและเนื้อแกะ, น้ำมันไก่, คอนญัก, เหล้ารัม, วิสกี้, ไซเดอร์, เชอร์รี่, เมล็ดโกโก้คั่ว, ผงโกโก้, กาแฟ, น้ำแบล็คเคอร์แรนท์, ไวท์เคอร์แรนท์ น้ำผลไม้, น้ำองุ่น, มัสตาร์ดองุ่นและพอร์ตไวน์, น้ำเกรพฟรุต, น้ำเชื่อมองุ่น, น้ำส้ม, น้ำมันส้มวาเลนเซีย, สาระสำคัญของส้ม, ถั่วลิสงคั่ว, พีแคน, มันฝรั่งทอด, น้ำผึ้ง, ถั่วเหลือง, หนามอาร์กติก, เนื้อมะพร้าว, คลาวด์เบอร์รี่, เห็ด, เมล็ดงา, กระวาน, ข้าว, ขนุน, สาเก, บัควีท, ลอเรล, พีทมอลต์, มันสำปะหลัง, บูร์บองวานิลลา, หอยนางรม, หอยแมลงภู่, หอยเชลล์, อาหารจีน ควินซ์และมาเต้

การใช้งาน

กรดโพรพิโอนิกคือ ใช้ในการผลิตโพรพิโอเนตที่ใช้เป็นสารยับยั้งเชื้อราและสารกันบูด สำหรับเมล็ดพืชและเศษไม้ ในการผลิตสารแต่งกลิ่นผลไม้ และ ฐานน้ำหอมและเป็นสารเอสเทอริฟายอิ้ง

การใช้งาน

กรดโพรพิโอนิกคือ แหล่งกรดของโพรพิโอเนต กรดโพรพิโอนิกในรูปของเหลวจะมี มีกลิ่นแรงและมีฤทธิ์กัดกร่อนจึงใช้เป็นโซเดียม แคลเซียม และ เกลือโพแทสเซียมเป็นสารกันบูด สิ่งเหล่านี้จะให้กรดอิสระในช่วงค่า ph ของอาหารที่พวกเขาใช้ มันทำหน้าที่ต่อต้านเชื้อราเป็นหลัก ดูแคลเซียมโพรพิโอเนต โซเดียมโพรพิโอเนต

อันตรายจากไฟไหม้

ไวไฟ/ติดไฟได้ วัสดุ อาจติดไฟได้ด้วยความร้อน ประกายไฟ หรือเปลวไฟ ไอระเหยอาจก่อให้เกิดการระเบิด ผสมกับอากาศ ไอระเหยอาจเดินทางไปยังแหล่งกำเนิดประกายไฟและย้อนกลับ. ไอระเหยส่วนใหญ่หนักกว่าอากาศ พวกเขาจะกระจายไปตามพื้นดินและรวบรวม ในพื้นที่ต่ำหรือพื้นที่อับอากาศ (ท่อระบายน้ำ ห้องใต้ดิน ถัง) อันตรายจากการระเบิดของไอ ในอาคาร ภายนอกอาคาร หรือในท่อระบายน้ำ น้ำที่ไหลลงท่อระบายน้ำอาจทำให้เกิดเพลิงไหม้หรือการระเบิดได้ อันตราย ภาชนะบรรจุอาจระเบิดเมื่อได้รับความร้อน ของเหลวหลายชนิดมีน้ำหนักเบากว่า น้ำ

ความไม่เข้ากัน

กรดโพรพิโอนิกคือ กรดแก่ปานกลาง เข้ากันไม่ได้กับกรดซัลฟิวริก, เบสแก่; แอมโมเนีย, ไอโซไซยาเนต, อัลคิลีนออกไซด์; อีพิคลอโรไฮดริน ทำปฏิกิริยากับเบส แข็งแรง ออกซิไดเซอร์; และเอมีน ทำให้เกิดอันตรายจากไฟไหม้และการระเบิด โจมตีมากมาย โลหะที่ก่อให้เกิดก๊าซไฮโดรเจนที่ไวไฟ/ระเบิดได้ ก็สามารถเอาเกลือออกได้ สารละลายที่เป็นน้ำโดยการเติมแคลเซียมคลอไรด์หรือเกลืออื่นๆ

การกำจัดของเสีย

การเผาใน ผสมกับตัวทำละลายไวไฟ

สถานะการกำกับดูแล

GRAS อยู่ในรายการ ได้รับการยอมรับให้ใช้ในยุโรปเป็นวัตถุเจือปนอาหาร ในประเทศญี่ปุ่นมีกรดโพรพิโอนิก จำกัดให้ใช้เป็นวัตถุแต่งกลิ่นรส