ทรานส์-2-เฮกนัลธรรมชาติ

ชื่อสินค้า:

ทรานส์-2-hexenal ธรรมชาติ

คำพ้องความหมาย:

ทรานส์-3-โพรพิอะลาโครลีน;ทรานส์-Hex-2-อีนัล;TRANS-2-HEXENAL 95+% FCC;2-เฮกเซนอล (E);ทรานส์-2-เฮกเซนอล,98%;ทรานส์-2-HEXANAL;2-เฮกเซ็นอล,(E)-2-เฮกเซนอล;2-เฮกเซนอล, (2E)-

CAS:

6728-26-3

MF:

C6H10O

เมกะวัตต์:

98.14

ไอเนคส์:

229-778-1

หมวดหมู่สินค้า:

กรดไขมันและกรดอะลิฟาติก เอสเทอร์ แอลกอฮอล์และอนุพันธ์ รสอัลดีไฮด์ อัลดีไฮด์ C1 ถึง C6 สารประกอบคาร์บอนิล

ไฟล์โมล:

6728-26-3.mol

จุดหลอมเหลว 

-78°C (โดยประมาณ)

จุดเดือด 

47°C17 มม.ปรอท(สว่าง)

ความหนาแน่น 

0.846 g/mL ที่ 25 °C (สว่าง)

ความหนาแน่นของไอ 

3.4 (เทียบกับอากาศ)

ความดันไอ 

10 มม.ปรอท (20 °C)

ดัชนีการหักเหของแสง 

n20/D 1.446(สว่าง)

เฟมา 

2560 | แม่มด-2-เก่า

เอฟพี 

101 °F

อุณหภูมิการจัดเก็บ 

0-6 องศาเซลเซียส

รูปร่าง 

ของเหลว

สี 

ใสไม่มีสีถึงเหลืองอ่อน

ความสามารถในการละลายน้ำ 

ไม่ละลายน้ำ

หมายเลข JECFA

1353

บีอาร์เอ็น 

1699684

การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS

6728-26-3(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

อ้างอิงเคมีของ NIST

2-ฐานสิบหก, (E)-(6728-26-3)

ระบบทะเบียนสาร EPA

2-ฐานสิบหก, (2E)- (6728-26-3)

รหัสอันตราย 

Xn, Xi, F

คำชี้แจงความเสี่ยง 

10-21/22-36/37/38-20/21/22-43

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย 

16-26-36-36/37

ริดาดร 

สหประชาชาติ 1988 3/PG 3

WGK ประเทศเยอรมนี 

2

อาร์เทคส์ 

MP5900000

หมายเหตุอันตราย 

ระคายเคือง

สสส 

ใช่

คลาสอันตราย 

3

กลุ่มบรรจุภัณฑ์ 

ที่สาม

รหัส HS 

29121900

คำอธิบาย

Tans-2-Hexenal เป็นของเหลวใสไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน เกิดขึ้นตามธรรมชาติในมะเขือเทศ กล้วย และชาดำ ให้ใบ,ผลไม้,มันๆ,แอปเปิ้ลกล้วย,สตรอเบอร์รี่1 ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารปรุงแต่งรสในอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาอากาศ ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและตกแต่ง ผลิตภัณฑ์ซักผ้าและล้างจาน

คุณสมบัติทางเคมี

ของเหลวใสไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน

การใช้งาน

มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า “ลีฟอัลดีไฮด์” เป็นที่สนใจเป็นพิเศษเนื่องจากมีอยู่ในผลไม้หลายชนิดตามธรรมชาติ และยังใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารสำหรับแต่งกลิ่นรสอีกด้วย เฟรอน และคณะ ระบุ hexenal ในอาหารประมาณ 80 ชนิด

คำนิยาม

ChEBI: 2-hexenal ซึ่งพันธะคู่โอเลฟินิกมีการกำหนดค่า E เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผัก ผลไม้ และเครื่องเทศหลากหลายชนิด