หากคุณกินมากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ สารแต่งกลิ่นมีทั้งรสธรรมชาติและรสสังเคราะห์ และยังเป็นหนึ่งในวัตถุเจือปนอาหารอีกด้วย
ในยุคแรกสารประกอบเทียมที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเช่นเมธิลซาลิไซเลตในน้ำมันฤดูหนาวเบนซาลดีไฮด์ในน้ำมันอัลมอนด์ขมวานิลลินในวานิลลาบีนและคูมารินในคูมารินสีดำเริ่มเป็นเครื่องเทศสังเคราะห์เทียมและนำไปใช้ในการผลิตเชิงอุตสาหกรรม
น้ำหอมสังเคราะห์เรียกอีกอย่างว่าน้ำหอมสังเคราะห์เทียมซึ่งมนุษย์เลียนแบบน้ำหอมจากธรรมชาติผ่านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของตนเอง
เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันระหว่างประเทศกระเทียมได้รับการแปรรูปเพิ่มเติมโดยเฉพาะน้ำมันกระเทียมคุณภาพสูง
น้ำมันกระเทียมเป็นสารต้านแบคทีเรียในวงกว้างที่มีหน้าที่ทางเภสัชวิทยาต่างๆเช่นกระตุ้นการทำงานของเซลล์ส่งเสริมการผลิตพลังงานเพิ่มความสามารถในการต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสเร่งการเผาผลาญและบรรเทาความเหนื่อยล้า
พันธุ์ไม้หลักที่เหมาะสำหรับการสกัดการบูรตามธรรมชาติในประเทศจีนมีดังนี้: ต้นไม้การบูร การบูรหรือที่เรียกว่าการบูรเป็นพรรณไม้ที่สำคัญที่สุดในการสกัดการบูรและน้ำมันการบูร "Cinnamomum bodinieri. â ‘¢ C. glanduliferum.
