ความต้องการสารเคมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติที่เพิ่มขึ้นได้รับแรงหนุนจากปัจจัยหลายประการซึ่งล้วนผลักดันไปในทิศทางเดียวกัน ปัจจัยที่ใหญ่ที่สุดคือเพียงมูลค่าทางการตลาดของคำว่า "ธรรมชาติ" "ตามหลักทฤษฎี" ที่เรียบง่ายและเรียบง่ายในอดีตซึ่งส่วนใหญ่ของโลกที่พัฒนาแล้วได้ย้ายออกไป
เพื่อไม่ให้ชื่อเรื่องนี้ถือเป็นการเปิดฉากที่ค่อนข้างแผ่วเบา แต่ควรสังเกตว่าจุดประสงค์ของมันคือเพียงเพื่อบดบังสารเคมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติที่พวกมันอยู่ในเคมีอินทรีย์ (ชีวิตทั้งหมดถูกสร้างขึ้นด้วยสารเคมี)
ในบรรดาสารเคมีอินทรีย์ชนิดแรกที่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์และมีลักษณะเฉพาะ ได้แก่ สารเคมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติที่สำคัญที่สุดซึ่งเริ่มต้นด้วยเมนทอลในปี พ.ศ. 2314 (ดู T-1)
Natural Diacetyl มีอยู่ทั่วไปในน้ำมันหอมระเหยจากพืชหลายชนิดเช่นน้ำมันไอริสน้ำมันแองเจลิกาน้ำมันลอเรลเป็นต้นเป็นส่วนประกอบหลักของเนยและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่น ๆ
2-ออกตาโนนธรรมชาติเป็นคีโตนธรรมชาติชนิดหนึ่งที่พบในหลายแหล่ง เช่น โกโก้ ถั่วลิสงอบ มันฝรั่ง ชีส เบียร์ กล้วย และส้ม
Natural 2-Nonanone มีกลิ่น Rue ที่มีลักษณะเฉพาะ และมีรสชาติคล้ายดอกกุหลาบและชา
ไอโซบิวไทเรตมอลตอลธรรมชาติมีรสหวานเหมือนสตรอเบอร์รี่
เมทิลโพรพิลคีโตนธรรมชาติเป็นคีโตนเหลวไม่มีสี มีกลิ่นยาทาเล็บหรือกลิ่นผลไม้รุนแรง
ไดเอทิลซัคซิเนตธรรมชาติมีกลิ่นจางๆ น่าพึงพอใจ
