ความต้องการสารเคมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติที่เพิ่มขึ้นได้รับแรงหนุนจากปัจจัยหลายประการซึ่งล้วนผลักดันไปในทิศทางเดียวกัน ปัจจัยที่ใหญ่ที่สุดคือเพียงมูลค่าทางการตลาดของคำว่า "ธรรมชาติ" "ตามหลักทฤษฎี" ที่เรียบง่ายและเรียบง่ายในอดีตซึ่งส่วนใหญ่ของโลกที่พัฒนาแล้วได้ย้ายออกไป
เพื่อไม่ให้ชื่อเรื่องนี้ถือเป็นการเปิดฉากที่ค่อนข้างแผ่วเบา แต่ควรสังเกตว่าจุดประสงค์ของมันคือเพียงเพื่อบดบังสารเคมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติที่พวกมันอยู่ในเคมีอินทรีย์ (ชีวิตทั้งหมดถูกสร้างขึ้นด้วยสารเคมี)
ในบรรดาสารเคมีอินทรีย์ชนิดแรกที่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์และมีลักษณะเฉพาะ ได้แก่ สารเคมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติที่สำคัญที่สุดซึ่งเริ่มต้นด้วยเมนทอลในปี พ.ศ. 2314 (ดู T-1)
phenethyl butyrate ตามธรรมชาติมีกลิ่นหอมคล้ายกุหลาบและมีรสหวานซึ่งบ่งบอกถึงน้ำผึ้ง
Natural Diethyl laevo-tartrate มีกลิ่นหอมของผลไม้และไวน์อ่อน ๆ
Natural Disodium succinate เป็นผงผลึกสีขาว
Natural styrallyl Alcohcl เป็นของเหลวไม่มีสี
Natural Ethyl Laurate มีกลิ่นดอกไม้และผลไม้
เบนซิลบิวเทรตธรรมชาติมีกลิ่นดอกไม้ผลไม้คล้ายพลัมและรสหวานเหมือนลูกแพร์
