ความต้องการสารเคมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติที่เพิ่มขึ้นได้รับแรงหนุนจากปัจจัยหลายประการซึ่งล้วนผลักดันไปในทิศทางเดียวกัน ปัจจัยที่ใหญ่ที่สุดคือเพียงมูลค่าทางการตลาดของคำว่า "ธรรมชาติ" "ตามหลักทฤษฎี" ที่เรียบง่ายและเรียบง่ายในอดีตซึ่งส่วนใหญ่ของโลกที่พัฒนาแล้วได้ย้ายออกไป
เพื่อไม่ให้ชื่อเรื่องนี้ถือเป็นการเปิดฉากที่ค่อนข้างแผ่วเบา แต่ควรสังเกตว่าจุดประสงค์ของมันคือเพียงเพื่อบดบังสารเคมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติที่พวกมันอยู่ในเคมีอินทรีย์ (ชีวิตทั้งหมดถูกสร้างขึ้นด้วยสารเคมี)
ในบรรดาสารเคมีอินทรีย์ชนิดแรกที่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์และมีลักษณะเฉพาะ ได้แก่ สารเคมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติที่สำคัญที่สุดซึ่งเริ่มต้นด้วยเมนทอลในปี พ.ศ. 2314 (ดู T-1)
เบนซิลบิวไทเรตธรรมชาติมีลักษณะคล้ายดอกไม้ผลไม้ กลิ่นคล้ายลูกพลัม และมีรสหวานคล้ายลูกแพร์
เอทิลเฮกซาโนเอตธรรมชาติพบได้ตามธรรมชาติในผลของหญ้าหวานอนานาส
เอทิลแลคเตตธรรมชาติเป็นตัวทำละลายสีเขียวที่ได้มาจากการแปรรูปข้าวโพด
Allyl Hexanoateis ธรรมชาติ ใช้สำหรับเตรียมสับปะรดและผลไม้รสอื่นๆ
เอทิล ไมริสเตตจากธรรมชาติมีกลิ่นคล้ายสบู่อ่อนๆ ชวนให้นึกถึงออร์ริส
เอทิล oleate ธรรมชาติเป็นของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน
