|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
α -Hexylcinnamaldehyde |
|
ชื่อพ้อง: |
FEMA 2569; HCA; JASMONAL H; HEXYLCINNAMALDEHYDE; HEXYLCINNAMIC ALDEHYDE; A-N-HEXYL-B-PHENYLACROLEIN; ALPHA-HEXYLCINNAMIC ALDEHYDE; ALPHAD HEXYLCEAMAL |
|
CAS: |
101-86-0 |
|
MF: |
C15H20O |
|
เมกะวัตต์: |
216.32 |
|
EINECS: |
202-983-3 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
ตัวกลางทางเภสัชกรรมรสอัลดีไฮด์อัลดีไฮด์ C10 ถึง C21 สารประกอบคาร์บอนิลรายชื่อตามตัวอักษรรสและน้ำหอม G-H |
|
ไฟล์ Mol: |
101-86-0.mol |
|
|
|
|
จุดเดือด |
174-176 ° C15 มม. ปรอท (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.95 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง) |
|
FEMA |
2569 | ALPHA-HEXYLCINNAMALDEHYDE |
|
refractiveindex |
n20 / D 1.55 (สว่าง) |
|
Fp |
200 ° F |
|
storagetemp |
อุณหภูมิ 2-8 องศาเซลเซียส |
|
สามารถในการละลาย |
น้ำ: ละลายได้ 0.005g / L ที่ 25 ° C |
|
JECFANumber |
686 |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
101-86-0 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
NISTChemistry Reference |
ออกทาแนล 2- (ฟีนิลเมทิลีน) - (101-86-0) |
|
ระบบ EPA SubstanceRegistry |
.alpha. -Hexylcinnamaldehyde (101-86-0) |
|
HazardCodes |
C, Xi |
|
RiskStatements |
36/37 / 38-34-43-52 / 53 |
|
SafetyStatements |
26-36 / 37 / 39-45-36-36 / 37-61 |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 3 |
|
WGK เยอรมนี |
2 |
|
RTECS |
GD6560000 |
|
รหัส HS |
29122990 |
|
ลักษณะ |
α -Hexylcinnamaldehyde มีกลิ่นคล้ายดอกมะลิโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเจือจางอาจสังเคราะห์ได้โดยการควบแน่นของ octylaldehyde กับ benzaldehyde |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
Hexyl cinnamaldehyde มีกลิ่นคล้ายดอกมะลิโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเจือจาง |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
alpha-Hexylcinnamaldehyde เป็นของเหลวสีเหลืองที่มีไขมันเล็กน้อยมีกลิ่นดอกไม้ค่อนข้างเป็นสมุนไพรและกลิ่นมะลิที่แตกต่างกัน ในทำนองเดียวกันกับ ?? - amyl homolog ?? - hexylcinnamaldehydem ต้องได้รับการปกป้องจากการเกิดออกซิเดชั่นโดยการเพิ่มสารทำให้คงตัว เตรียมในลักษณะที่คล้ายกับ ?? - อะมิลซินนามัลดีไฮด์โดยการควบแน่นของอัลคาไลน์ของเบนซัลดีไฮด์ส่วนเกินพร้อมด้วยเฮปทานัล (แทนเฮปทานัล) ?? - Hexylcinnamaldehyde ใช้กันอย่างแพร่หลายในองค์ประกอบของดอกไม้ (เช่นดอกมะลิและพุด) และเนื่องจากความเสถียรของสารอัลคาไลในน้ำหอมสบู่ |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลวสีเหลืองซีด กลิ่นเหมือนแจสมินโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเจือจาง ละลายในน้ำมันคงที่ส่วนใหญ่และในน้ำมันแร่ ไม่ละลายในกลีเซอรอลและโพรพิลีนไกลคอล |
|
การเกิดขึ้น |
รายงานพบในข้าวสุกกลิ่นหอม |
|
การใช้ประโยชน์ |
hexyl cinnamal เรียกอีกอย่างว่า hexyl cinnamic aldehyde เป็นน้ำหอมที่ให้กลิ่นดอกไม้คล้ายดอกมะลิ |
|
การใช้ประโยชน์ |
α -Hexylcinnamaldehyde โดดเด่นด้วยกลิ่นดอกไม้ทั่วไปซึ่งทำให้เหมาะสำหรับใช้เป็นน้ำหอมในการดูแลส่วนบุคคล (น้ำหอมครีมแชมพู ฯลฯ ) และผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเพิ่มรสชาติในอุตสาหกรรมอาหารและยา |
|
คำนิยาม |
ChEBI: สมาชิกของคลาสซินนามัลดีไฮด์ที่มีสารเฮกซิลที่ตำแหน่งอัลฟา |
|
การจัดเตรียม |
โดยการควบแน่นของ octylaldehyde กับ benzaldehyde |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
ลักษณะการลิ้มรสที่ 5 ppm: ความหวาน, ข้าวเหนียว, ดอกไม้, สีเขียว, รสเปรี้ยวและความแตกต่างของผลไม้ |
|
เสี่ยง |
ติดไฟได้ |
|
ติดต่อสารก่อภูมิแพ้ |
Hexyl cinnamic aldehyde เป็นสารก่อภูมิแพ้จากกลิ่นหอม การปรากฏตัวของมันจะต้องถูกกล่าวถึงโดยชื่อในเครื่องสำอางภายในสหภาพยุโรป |
|
วัตถุดิบ |
benzaldehyde -> Amylcinnamaldehyde -> Octanal |
