ผลิตภัณฑ์

สินค้าใหม่

สินค้าใหม่ทั้งหมด

แกมมา โดเดคาแลคโตน

แกมมา โดเดคาแลคโตนมีไขมัน มีกลิ่นพีช มีกลิ่นคล้ายมัสกี้ และมีรสเนยคล้ายพีช

แบบอย่าง:2305-05-7

ส่งคำถาม

รายละเอียดสินค้า

ข้อมูลพื้นฐานของแกมมาโดเดคาแลคโตน

ชื่อสินค้า:	4-โดเดคาโนไลด์
คำพ้องความหมาย:	แกมมา-โดเดคาแลกโทน FCC;γ-โดเดคาแลคโตน,4-โดเดคาโนไลด์,ไดไฮโดร-5-ออกทิล-2(3H)-ฟูราโนน;(±)-γ-ออกทิล-γ-บิวทิโรแลคโตน;DIHYDRO-5-OCT YL-2-ฟูราโนน;(Z)-4-ไฮดร็อกซี-6-โดเดซีโนอิคาซิดแลกโทน;ไดไฮโดร-5-ออกทิลฟูราน-2(3H)-ออน;โดเดคาแลคตอน-แกมมา;โดยธรรมชาติ แกมมา โดเดคาแลคโตน
CAS:	2305-05-7
MF:	C12H22O2
เมกะวัตต์:	198.3
ไอเน็กส์:	218-971-6
หมวดหมู่สินค้า:	เครื่องสำอาง;-;วัตถุเจือปนอาหาร
ไฟล์โมล:	2305-05-7.mol

คุณสมบัติทางเคมีของแกมมาโดเดคาแลคโตน

จุดหลอมเหลว	17-18 °C(สว่าง)
จุดเดือด	130-132 °C1.5 มม.ปรอท (สว่าง)
ความหนาแน่น	0.936 g/mL ที่ 25 °C (สว่าง)
เฟมา	2400 \| แกมมา-โดเดคาแลกโทน
ดัชนีการหักเหของแสง	n20/D 1.452(สว่าง)
เอฟพี	>230 °F
กราฟเฉพาะความมีตัวตน	0.94
หมายเลข JECFA	235
บีอาร์เอ็น	126680
อินชิคีย์	WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	2305-05-7(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
อ้างอิงเคมีของ NIST	«แกมมา» โดเดคาแลคโตน(2305-05-7)
ระบบทะเบียนสาร EPA	2(3H)-ฟูราโนน, ไดไฮโดร-5-ออกทิล- (2305-05-7)

ข้อมูลความปลอดภัยของแกมมาโดเดคาแลคโตน

รหัสอันตราย	สี
คำชี้แจงความเสี่ยง	36/37/38
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย	26-36
WGK ประเทศเยอรมนี	2
อาร์เทคส์	LU3600000
หมายเหตุอันตราย	ระคายเคือง
รหัส HS	29322090

ข้อมูล MSDS แกมมาโดเดคาแลคโตน

ผู้ให้บริการ	ภาษา
ซิกมา อัลดริช	ภาษาอังกฤษ

แกมมา โดเดคาแลคโตน การใช้และการสังเคราะห์

คุณสมบัติทางเคมี	γ-โดเดคาแลคโตนมีไขมัน มีกลิ่นพีช มีกลิ่นคล้ายมัสกี้ และมีรสเนยคล้ายพีช
การเกิดขึ้น	มีรายงานว่าพบในแอปริคอท หมูสุก ผลิตภัณฑ์นม พีช บิลเบอร์รี่ ผลฝรั่ง มะละกอ สับปะรด แบล็คเบอร์รี่สด สตรอเบอร์รี่ ใบและก้านขึ้นฉ่าย รากขึ้นฉ่าย บลูชีส เชดดาร์ชีส สวิสชีส เนื้อสัตว์ เบียร์ เหล้ารัม เห็ด บรั่นดีพลัม ควินซ์ เชอร์วิล ผลไม้นารันจิลลา และแหล่งธรรมชาติอื่นๆ
การตระเตรียม	จากกรด 1-โดดีเซน-12-โออิกที่มี H2SO4 ที่ 90°C; จากกรด 4-ไฮดรอกซีโดเดคาโนอิกโดยแลคโตไนเซชัน; จากเมทิลอะคริเลตและออกทานอลด้วย
ค่าขีดจำกัดของอโรมา	การตรวจจับ: 7 ppb; ลักษณะกลิ่นหอมที่ 1.0%; หวาน ครีม พีชฟรุ๊ตตี้และแอปริคอท แลคโตนิก พร้อมด้วยขี้ผึ้งจากนมและความแตกต่างระหว่างไขมัน
ค่าเกณฑ์รสชาติ	ลักษณะรสชาติที่ 1 ถึง 10 ppm: รสหวาน ลูกพีชรสผลไม้ มีไขมันคล้ายนม และข้าวเหนียวที่มีกลิ่นปากคล้ายผลไม้