ผลิตภัณฑ์

สินค้าใหม่

สินค้าใหม่ทั้งหมด

เดลต้า อันเดคาแลคโตน

เดลต้า อันเดอแลคโตน มีกลิ่นครีมคล้ายพีช

แบบอย่าง:710-04-3

ส่งคำถาม

รายละเอียดสินค้า

ข้อมูลพื้นฐานเดลต้าอันเดอแลคโตน

ชื่อสินค้า:	อันเดคาโนแลคโตน
คำพ้องความหมาย:	2H-ไพราน-2-โอน, 6-เฮกซิลเตตระไฮโดร-;2H-ไพราน-2-โอน, เตตระไฮโดร-3-เฮกซิล-;5-กรดไฮดรอกซีอันเดคาโนอิก แลคโตน;5-ไฮดรอกซี-อันเดคาโนอิคาซิเดลตา-แลคโตน;5-ไฮดรอกซีอันเดคาโนอิคาซิดแลกโตน;6-เฮกซิลเตตระไฮโดร-2h-ไพราน-2-ออน;เบต้า-อันเดคาแลคโตน;เดลต้า-เฮกซิล-เดลต้า-วาเลโรแลคโตน
CAS:	710-04-3
MF:	C11H20O2
เมกะวัตต์:	184.28
ไอเน็กส์:	211-915-1
หมวดหมู่สินค้า:	สารประกอบคาร์บอนิล;แลคโตน;หน่วยการสร้างอินทรีย์
ไฟล์โมล:	710-04-3.mol

คุณสมบัติทางเคมีของเดลต้าอันดาแลคโตน

อัลฟ่า	0°(25°C, เรียบร้อย)
จุดเดือด	152-155 °C10.5 มม.ปรอท (สว่าง)
ความหนาแน่น	0.969 g/mL ที่ 25 °C (สว่าง)
เฟมา	3294 \| แลคโตนกรด 5-ไฮดรอกซียุนเดคาโนอิก
ดัชนีการหักเหของแสง	n20/D 1.459(สว่าง)
เอฟพี	>230 °F
ความถ่วงจำเพาะ	0.9620.969
หมายเลข JECFA	234
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	710-04-3(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
อ้างอิงเคมีของ NIST	อันเดคาโนแลคโตน(710-04-3)
ระบบทะเบียนสาร EPA	2H-ไพราน-2-วัน, 6-เฮกซิลเตตระไฮโดร- (710-04-3)

ข้อมูลความปลอดภัยของเดลต้าอันดาแลคโตน

รหัสอันตราย	สี
คำชี้แจงความเสี่ยง	36/37/38
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย	26-37/39
WGK ประเทศเยอรมนี	2
อาร์เทคส์	UQ1320000

ข้อมูล MSDS เดลต้าอันดาแลคโตน

ผู้ให้บริการ	ภาษา
ซิกมา อัลดริช	ภาษาอังกฤษ

การใช้และการสังเคราะห์เดลต้าอันเดแลคโตน

คุณสมบัติทางเคมี	ของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน กลิ่นพีช ละลายได้ในแอลกอฮอล์ 60% 4-5 ปริมาตร ละลายได้ในเบนซิลแอลกอฮอล์ เบนซิลเบนโซเอต และน้ำมันคงที่ส่วนใหญ่ ติดไฟได้
คุณสมบัติทางเคมี	Δ-Undecalactone มีกลิ่นครีมคล้ายพีช
การเกิดขึ้น	พบในรสมะพร้าว เมล่อน แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เนยอุ่น นม นมผง ครีม เนื้อมะพร้าว และมะเฟือง
การใช้งาน	น้ำหอม, สารแต่งกลิ่น.
การตระเตรียม	โดยการจัดเรียงใหม่ของ 2-เฮกซิลกลูตาราลดีไฮด์ชนิด Cannizzaro ภายในโมเลกุล
ค่าขีดจำกัดของอโรมา	การตรวจจับ: 150 ppb
ค่าเกณฑ์รสชาติ	ลักษณะรสชาติที่ 10 ppm: มีลักษณะเป็นครีม มะพร้าว น้ำนม ครีม แลคโตนิก และไขมันเนยที่มีกลิ่นคล้ายขี้ผึ้งและมีกลิ่นผลไม้