รายละเอียดสินค้า

2,5-Dimethyl pyrazine ข้อมูลพื้นฐาน

ชื่อผลิตภัณฑ์:	2,5- ไดเมทิลไพราซีน
ชื่อพ้อง:	ทอมฟอร์; 2,5-Dimethylpyrazine 98 +%; 2,5-Dimethylprazin; 2,5-Dimethylpyrazine (มี 2,6-isomer); 2,5-DIMETHYL PYRAZINE, NATURAL; 2,5-Dimethylpyrazine, 99%; 2 , 5-Dimethylpyrazine, เกรดการวิจัย; 2,5-Dimethyl pyrazine> = 99.0%
CAS:	123-32-0
MF:	C6H8N2
เมกะวัตต์:	108.14
EINECS:	204-618-3
หมวดหมู่สินค้า:	Pyrazine; Heterocyclic Compounds; Acipimox; Mono- & Polyalkylpyrazines; Pyrazine Flavour; Building Blocks; Heterocyclic Building Blocks; Alphabetical Listings; C-D; Flavors and Fragrances; Pyrazine Compound; Pyrazines
ไฟล์ Mol:	123-32-0.mol

2,5-Dimethyl pyrazine คุณสมบัติทางเคมี

จุดหลอมเหลว	15 ° C
จุดเดือด	155 ° C (สว่าง)
ความหนาแน่น	0.99 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง)
FEMA	3272 \| 2,5-DIMETHYLPYRAZINE
ดัชนีหักเห	n20 / D 1.502 (สว่าง)
Fp	147 ° F
อุณหภูมิในการจัดเก็บ	เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 30 ° C
แบบฟอร์ม	ของเหลว
PKA	2.21 ± 0.10 (คาดการณ์)
แรงดึงดูดเฉพาะ	0.990
สี	ใสไม่มีสีถึงเหลืองซีด
PH	7 (H2O)
รู้สึกไว	สารดูดความชื้น
หมายเลข JECFA	766
BRN	107052
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	123-32-0 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST	ไพราซีน 2,5-dimethyl- (123-32-0)
EPA Substance Registry System	ไพราซีน 2,5-dimethyl- (123-32-0)

2,5-Dimethyl pyrazine ข้อมูลด้านความปลอดภัย

รหัสอันตราย	Xn, Xi
งบความเสี่ยง	22-36 / 37/38-R22
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย	26-36
RIDADR	NA 1993 / PGIII
WGK เยอรมนี	3
RTECS	UQ2800000
หมายเหตุอันตราย	ซึ่งทำให้ระคายเคือง
TSCA	ใช่
รหัส HS	29339990

การใช้และการสังเคราะห์ 2,5-Dimethyl pyrazine

คุณสมบัติทางเคมี	ของเหลวใสไม่มีสีถึงเหลืองซีด
คุณสมบัติทางเคมี	2,5-Dimethylpyrazine มีกลิ่นลักษณะคล้ายดินกลิ่นคล้ายมันฝรั่ง
การใช้ประโยชน์	2,5-Dimethyl pyrazine ใช้สำหรับผสมอาหารถั่วและเครื่องดื่ม
การจัดเตรียม	โดยการทำงานร่วมกันของอะโครลีนและแอมโมเนียเมื่อถูกให้ความร้อนในกลีเซอรอลต่อหน้าเกลือแอมโมเนียม โดยการผสมตัวเองของอะมิโนอะซิโตนตามด้วยการออกซิเดชั่นด้วยปรอทคลอไรด์
ค่าเกณฑ์ความหอม	การตรวจจับ: 80 ppb ถึง 1.8 ppm
ค่าเกณฑ์รสชาติ	ลักษณะรสชาติที่ 7.5 ppm: มีกลิ่นอับมันฝรั่งโกโก้และบ๊องที่มีความแตกต่างของไขมันและมัน
โปรไฟล์ความปลอดภัย	เป็นพิษปานกลางโดยการกลืนกินและทางช่องท้อง รายงานข้อมูลการกลายพันธุ์ เมื่อได้รับความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันพิษของ NOx
วิธีการทำให้บริสุทธิ์	ทำให้บริสุทธิ์โดยใช้ picrate (m 150o) ซึ่งย่อยสลายด้วยเบส (e, g, KOH) และกลั่น [Wiggins and Wise J Chem Soc 4780 1956]. [Beilstein 23/5 V 403. ]