2,6-ไดเมทิล-5-เฮปทีนัล

ชื่อสินค้า:

2,6-ไดเมทิล-5-เฮปทีนอล

คำพ้องความหมาย:

,6-ไดเมทิล เฮปต์-5-เอน-1-อัล;2,6-ไดเมทิล-5-เฮปทีน่า;2,6-ไดเมทิลเฮปต์-;2,6-ไดเมทิลเฮปต์-5-เอน-1-อัล;2,6-ไดเมทิลเฮปต์-5-อีนัล;ai3-33278;2,6-ไดเมทิล-5-เฮปเทนอลเสถียร;2,6-ไดเมทิล-2-เฮปเทน-7-อัล

CAS:

106-72-9

MF:

C9H16O

เมกะวัตต์:

140.22

ไอเน็กส์:

203-427-2

ไฟล์โมล:

106-72-9.mol

เดือด จุด 

116-124 °C100 มม.ปรอท (สว่าง)

ความหนาแน่น 

0.879 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 °C

เฟมา 

2389 | 2,6-ไดเมทิล-5-เฮปเทนอล

การหักเหของแสง ดัชนี 

n20/D 1.444(สว่าง)

เอฟพี 

141 °F

รูปร่าง 

ของเหลว

ความถ่วงจำเพาะ

0.879

น้ำ ความสามารถในการละลาย 

ละลายได้ในแอลกอฮอล์ น้ำมันพาราฟิน ไม่ละลายในน้ำ

อ่อนไหว 

ไวต่ออากาศ

เจคฟา หมายเลข

349

อินชิคีย์

YGFGZTXGYTUXBA-UHFFFAOYSA-N

CAS การอ้างอิงฐานข้อมูล

106-72-9(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS)

นิสท์เคมี อ้างอิง

5-เฮปทีนัล, 2,6-ไดเมทิล-(106-72-9)

สำนักงานปกป้องสิ่งแวดล้อม ระบบทะเบียนสาร

5-เฮปทีนัล, 2,6-ไดเมทิล- (106-72-9)

อันตราย รหัส 

สี

ความเสี่ยง งบ 

36/37/38

คำชี้แจงด้านความปลอดภัย 

26-36/37/39

ริดาดร 

1987

WGK ประเทศเยอรมนี 

2

อาร์เทคส์ 

MJ8797000

หมายเหตุอันตราย 

ระคายเคือง

สสส 

ใช่

คลาสอันตราย 

3

กลุ่มบรรจุภัณฑ์ 

ที่สาม

รหัส HS 

29121900

สารเคมี คุณสมบัติ

ระบุ 2,6-Dimethyl-5-hepten-1-al ในขิง มันเป็นสีเหลือง ของเหลวที่มีกลิ่นแรง สีเขียว คล้ายแตงกวา และกลิ่นแตงโม มันสามารถเป็นได้ เตรียมโดยปฏิกิริยาดาร์เซนส์ของ 6-เมทิล-5-เฮปเทน-2-โอนกับเอทิล คลอโรอะซิเตต ไกลซิเดตระดับกลางจะถูกซาโปนิไฟด์และดีคาร์บอกซีเลต ให้ผลประสมหัวเรื่อง
ถูกนำมาใช้ในน้ำหอมหลายประเภทและทรงคุณค่าในการสร้างเมลอน และโน๊ตของแตงกวา

คุณสมบัติทางเคมี

2,6-Dimethyl-5-heptenal มีกลิ่นเฉพาะตัวของแตงโมและก รสชาติที่สอดคล้องกัน

อโรมา ค่าเกณฑ์

การตรวจจับ: 16 ppb

เกณฑ์รสชาติ ค่านิยม

ลักษณะรสชาติที่ 50 ppm: สีเขียว, แตงโม, เปลือกแตงโม, แตงกวา, ด้วยกลิ่นคล้ายขี้ผึ้ง เคมี และกลิ่นดอกไม้

ชื่อการค้า

เมโลนัล (จิวอดัน), เมโลมอร์ (อาโรมอร์)

โปรไฟล์ความปลอดภัย

ระคายเคืองต่อผิวหนังและดวงตา เมื่อถูกความร้อนจนสลายตัวจะปล่อยควันฉุนออกมา และควันที่ระคายเคือง

วัตถุดิบ

ไอโซบิวไทรัลดีไฮด์ -> โครโตนัลดีไฮด์