คำอธิบายการอ้างอิง
|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
2-Acetyl pyrazine |
|
ชื่อพ้อง: |
1-pyrazinylethanone; 1-pyrazinyl-Ethanone; Ethanone, 1-pyrazinyl-; Ethanone, 1-pyrazinyl-; Ketone, methyl pyrazinyl; Ketone, methylpyrazinyl; Acetylpyrazine ในสต็อกโรงงาน ACETYLPYRAZINE |
|
CAS: |
22047-25-2 |
|
MF: |
C6H6N2O |
|
เมกะวัตต์: |
122.12 |
|
EINECS: |
244-753-5 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
ตัวกลางทางเภสัชกรรม ACETYLGROUP Pyrazines Pyrazine สารประกอบเฮเทอโรไซคลิกเบ็ดเตล็ด Chloropyrazines ฯลฯ รส pyrazine Building Blocks บล็อกการสร้างเฮเทอโรไซคลิกรสซัลไฟด์ Building Blocks การสังเคราะห์ทางเคมีบล็อกการสร้างเฮเทอโรไซคลิก |
|
ไฟล์ Mol: |
22047-25-2.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
75-78 องศาเซลเซียส |
|
จุดเดือด |
78-79 ° C 8 มม |
|
ความหนาแน่น |
1.1075 |
|
FEMA |
3126 | ACETYLPYRAZINE |
|
ดัชนีหักเห |
1.5350 (โดยประมาณ) |
|
Fp |
78-79 ° C / 8mm |
|
PKA |
0.30 ± 0.10 (คาดการณ์) |
|
กลิ่น |
กลิ่นคล้ายข้าวโพดคั่ว |
|
หมายเลข JECFA |
784 |
|
BRN |
109630 |
|
InChIKey |
DBZAKQWXICEWNW-UHFFFAOYSA-N |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
22047-25-2 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
Acetylpyrazine (22047-25-2) |
|
EPA Substance Registry System |
เอธาน, 1-pyrazinyl- (22047-25-2) |
|
รหัสอันตราย |
Xi |
|
งบความเสี่ยง |
36/37/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-36-24 / 25 |
|
WGK เยอรมนี |
2 |
|
หมายเหตุอันตราย |
ซึ่งทำให้ระคายเคือง |
|
TSCA |
T |
|
HazardClass |
ซึ่งทำให้ระคายเคือง |
|
รหัส HS |
29339900 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
สีเหลืองอ่อนถึงผงสีน้ำตาลเหลือง |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
Acetylpyrazine มีกลิ่นบ๊อง, ป๊อปคอร์น, กลิ่นเปลือกขนมปัง |
|
การจัดเตรียม |
โดยการควบแน่นเอสเทอร์ของ EtO2 C-pyrazine; โดยการคายน้ำ pyrazynamide ด้วย POCI3 แล้วทำปฏิกิริยา 2-cyano-pyrazine ที่ได้ด้วยเมทิลแมกนีเซียมโบรไมด์ |
|
ค่าเกณฑ์ความหอม |
การตรวจจับที่ 62 ppb |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
ลักษณะการลิ้มรสที่ 10 ppm: คั่ว, บ๊อง, ขนมปัง, ยีสต์กับป๊อปคอร์น, ความแตกต่างของชิปข้าวโพด |
|
วัตถุดิบ |
Ethyl acetate -> Diethyl ether -> Dichloromethane -> PETROLEUM ETHER -> แมกนีเซียม -> กรด Trifluoroacetic -> แอมโมเนียมเพอร์ซัลเฟต -> กรดไพรูวิก -> ซิลเวอร์ไนเตรต -> ไพราซีน |
