ลักษณะ
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
2-Acetyl pyrrole |
ชื่อพ้อง: |
1- (1H-pyrrole-2-yl) -ethanone; 1H-Pyrrole, 2-acetyl; Ethanone, 1- (1H-pyrrol-2-yl) -; Ketone, methyl pyrrol-2-yl; คีโตน, methylpyrrol- 2-yl; Methyl pyrrol-2-yl คีโตน; methylpyrrol-2-ylketone; Pyrrole, 2-acetyl |
CAS: |
1072-83-9 |
MF: |
C6H7NO |
เมกะวัตต์: |
109.13 |
EINECS: |
214-016-2 |
หมวดหมู่สินค้า: |
คีโตน; pyrrole; Imidazoles, Pyrroles, Pyrazoles, Pyrrolidines; ตัวกลาง API; Benzenes; รส |
ไฟล์ Mol: |
1072-83-9.mol |
|
จุดหลอมเหลว |
88-93 ° C (สว่าง) |
จุดเดือด |
220 ° C (สว่าง) |
ความหนาแน่น |
1.1143 (ประมาณการคร่าวๆ) |
FEMA |
3202 | เมทิล 2-PYRROLYL คีโตน |
ดัชนีหักเห |
1.5040 (โดยประมาณ) |
Fp |
220 ° C |
อุณหภูมิในการจัดเก็บ |
เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 30 ° C |
PKA |
14.86 ± 0.50 (คาดการณ์) |
แบบฟอร์ม |
ผงผลึก |
สี |
สีขาวเป็นสีเบจ |
กลิ่น |
กลิ่นคั่ว |
หมายเลข JECFA |
1307 |
BRN |
1882 |
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
1072-83-9 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
เอธาน, 1- (1H-pyrrol-2-yl) - (1072-83-9) |
EPA Substance Registry System |
2-Acetylpyrrole (1072-83-9) |
รหัสอันตราย |
Xn, Xi |
งบความเสี่ยง |
22-37 / 38-36 / 37/38 |
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
37 / 39-26-24 / 25-36 |
WGK เยอรมนี |
3 |
RTECS |
OB5970000 |
หมายเหตุอันตราย |
เป็นอันตราย |
TSCA |
ใช่ |
รหัส HS |
29339990 |
ลักษณะ |
2-acetyl pyrrole เป็นของเหลวไม่มีสีหรือสีเหลือง มันเกิดขึ้นตามธรรมชาติในธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชและมีกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงวอลนัทชะเอมขนมปังอบเฮเซลนัทอบและปลา ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเช่นโกโก้เหล้ารัมบรั่นดีคาราเมล |
ลักษณะ |
เมทิล 2-pyrrolyl คีโตนก็เหมือนขนมปังวอลนัทชะเอมเทศ อาจเตรียมได้จาก pyrryl magnesium iodide และ acetyl chloride ส่วนประกอบของรสชาติที่ระเหยได้ในไส้ย่าง |
คุณสมบัติทางเคมี |
Methyl-2-pyrrolyl คีโตนมีกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงขนมปังวอลนัทและชะเอมเทศ |
คุณสมบัติทางเคมี |
ผงผลึกสีขาวเป็นสีเบจ |
การใช้ประโยชน์ |
hepatoprotectant, organoleptic |
คำนิยาม |
ChEBI: pyrrole ที่มีสารทดแทนอะซิทิลที่ตำแหน่ง 2 |
การจัดเตรียม |
จาก pyrrole magnesium iodide และ acetyl chloride; ส่วนประกอบของรสชาติที่ระเหยได้ในไส้ย่าง |
เตรียมผลิตภัณฑ์ |
4-methyl-2- (1H-PYRROL-2-YL) Quinoline |
วัตถุดิบ |
อะซิติกแอนไฮไดรด์ -> โซเดียมอะซิเตท -> สังกะสีคลอไรด์ -> โซเดียมอะซิเตทไตรไฮเดรต -> N, N-Dimethylacetamide -> Pyrrole |