คำอธิบาย อ้างอิง
|
ชื่อสินค้า: |
2-อะเซทิลไทอาโซล |
|
คำพ้องความหมาย: |
คีโตน, เมทิล 2-ไทอะโซลิล (7CI,8CI);1-(1,3-ไทอาซอล-2-อิล)อีธาน-1-โอน, 2-เอทาโนอิล-1,3-ไทอาโซล;ไทอาโซล-2-ACETYL;1-(3-ไทอะซอล-3-ยูมิล)เอทาโนน;2- อะซิติลไทอาโซลิวM;2-อะซิติลไทอาโซน;1-(1,3-ไทอาซอล-2-อิล)เอทาโนน;1-(2-ไทอะโซลิล)-เอธานอล |
|
CAS: |
24295-03-2 |
|
MF: |
C5H5NOS |
|
เมกะวัตต์: |
127.16 |
|
ไอเน็กส์: |
246-134-5 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
A-B;รายชื่อตัวอักษร;ACETYLGROUP;อนุพันธ์ของกำมะถัน;ไทอาโซล;รสชาติและน้ำหอม;รสไทอาโซล;หน่วยการสร้าง;หน่วยการสร้างเฮเทอโรไซคลิก |
|
ไฟล์โมล: |
24295-03-2.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
65.5°ซ |
|
จุดเดือด |
89-91 °C12 มม.ปรอท (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
1.227 g/mL ที่ 25 °C (สว่าง) |
|
เฟมา |
3328 | 2-อะเซทิลไทอาโซล |
|
ดัชนีการหักเหของแสง |
n20/D 1.548(สว่าง) |
|
เอฟพี |
173 °F |
|
อุณหภูมิการจัดเก็บ |
เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C |
|
พีเคเอ |
0.05±0.10(คาดการณ์) |
|
รูปร่าง |
ผงหรือคริสตัล |
|
สี |
สีขาวถึงเหลืองเล็กน้อย |
|
ความถ่วงจำเพาะ |
1.23 |
|
อ่อนไหว |
กลิ่นเหม็น |
|
หมายเลข JECFA |
1041 |
|
บีอาร์เอ็น |
109803 |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
24295-03-2(อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
อ้างอิงเคมีของ NIST |
2-อะเซทิลไทอาโซล(24295-03-2) |
|
ระบบทะเบียนสาร EPA |
เอทานอล, 1-(2-ไทอะโซลิล)- (24295-03-2) |
|
รหัสอันตราย |
ซิน,ซี |
|
คำชี้แจงความเสี่ยง |
22-36-43-36/37/38 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-36/37-24/25-36 |
|
ริดาดร |
3334 |
|
WGK ประเทศเยอรมนี |
3 |
|
เอฟ |
13 |
|
หมายเหตุอันตราย |
ระคายเคือง/กลิ่นเหม็น |
|
สสส |
T |
|
คลาสอันตราย |
กลิ่นเหม็น |
|
รหัส HS |
29341000 |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ของเหลวไม่มีสี มีกลิ่นสมุนไพร กลิ่นหญ้า มันถูกใช้เป็นสารเพิ่มรสชาติและสารแต่งกลิ่นรส |
|
การตระเตรียม |
โดยการออกซิเดชันของคาร์บินอลที่สอดคล้องกันโดยใช้ไดโครเมต |
|
ค่าขีดจำกัดของอโรมา |
การตรวจจับที่ 4 ppb |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
ลักษณะรสชาติที่ 30 ppm: คอร์นชิปที่มีพื้นหลังเหม็นอับเล็กน้อย |
|
วิธีการทำให้บริสุทธิ์ |
ตรวจสอบสเปกตรัม NMR; ถ้าไม่แย่จนเกินไป ให้กลั่นผ่านคอลัมน์ที่มีประสิทธิภาพในสุญญากาศ ออกไซมจะระเหิดได้ที่ 140-145o, m 159o และเมื่อตกผลึกจาก H2O จะมีค่า m 163-165.5o [เออร์เลนไมเออร์ และคณะ Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz และคณะ J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menasseé และคณะ เฮลฟ์ ชิม แอกต้า 40 554 1957, ไบล์สไตน์ 27 IV 2617] |
|
วัตถุดิบ |
เอทิลอะซีเตต-->ไดเอทิลอีเทอร์-->ไดโครเมต, สารละลายมาตรฐานอิออนโครมาโตกราฟี, Specpure, Cr2O7ˉ2 1,000μg/ml |