ผลิตภัณฑ์

สินค้าใหม่

2-Methoxy-3-methylpyrazine ข้อมูลพื้นฐาน

ชื่อผลิตภัณฑ์:	2-Methoxy-3-methylpyrazine
ชื่อพ้อง:	2-METHOXYL-3-METHYLPYRAZINE; 2-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE และ 2-METHOXY-5-METHYLPYRAZINE; 2-METHOXY-3 (5/6) -METHYL PYRAZINE; 2-METHOXY-3 (5) -METHYRAZINE -METHYL-3-METHOXYPYRAZINE; 2-Methoxy-3-Methylpyrazine, 98% 5GR; 2-METHYL-3 (5/6) -METHOXYPYRAZINE; 2-METHYL-6-METHOXYPYRAZINE
CAS:	2847-30-5
MF:	C6H8N2O
เมกะวัตต์:	124.14
EINECS:	220-651-6
หมวดหมู่สินค้า:	Pyrazines; Pyrazine; Alkoxypyrazines; Mono- & Polyalkylpyrazines; pyrazine Flavour; Building Blocks; Heterocyclic Building Blocks; รายชื่อตามตัวอักษร; รสชาติและน้ำหอม; M-N
ไฟล์ Mol:	2847-30-5.mol

คุณสมบัติทางเคมี 2-Methoxy-3-methylpyrazine

จุดเดือด	48-52 ° C 10 มม
ความหนาแน่น	1.06 g / mL ที่ 25 ° C (สว่าง)
FEMA	3183 \| 2,5 หรือ 6-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE (ส่วนผสมของไอโซเมอร์)
ดัชนีหักเห	n20 / D 1.507 (สว่าง)
Fp	132 ° F
อุณหภูมิในการจัดเก็บ	บริเวณวัตถุไวไฟ
PKA	1.01 ± 0.10 (คาดการณ์)
หมายเลข JECFA	788
BRN	878809
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	2847-30-5 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST	2-Methoxy-3-methyl pyrazine (2847-30-5)
EPA Substance Registry System	ไพราซีน, 2-methoxy-3-methyl- (2847-30-5)

ข้อมูลความปลอดภัย 2-Methoxy-3-methylpyrazine

การใช้และการสังเคราะห์ 2-Methoxy-3-methylpyrazine

คุณสมบัติทางเคมี	ของเหลวใสไม่มีสี
คุณสมบัติทางเคมี	2 หรือ 5 หรือ 6-Methoxy-3-methylpyrazine มีกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงเฮเซลนัทอัลมอนด์และถั่วลิสง เมทิลเมทอกซีไพราซีนใช้เป็นสารแต่งกลิ่นคล้ายถั่วสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม อนุพันธ์ 2-methoxy-3-methyl ใช้เป็นสารเพิ่มกลิ่นกาแฟ
การจัดเตรียม	จาก 2-methylpyrazine ตามเส้นทางต่างๆ.
ค่าเกณฑ์ความหอม	การตรวจจับ: 3 ถึง 7 หน้าข