|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
กรด 2-Methyl-2-pentenoic |
|
ชื่อพ้อง: |
2-Methyl-2-pentenoicacid, 99%; StrawberriffAcid; กรด 2-methyl-2-pentenoic ธรรมชาติ 2-hexenoate; 2-METHYL-2-PENTENOICACID; STRAWBERRIFF; RARECHEM AL พ.ศ. 0127; 2-methyl-2-pentenoicaci |
|
CAS: |
3142-72-1 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
เมกะวัตต์: |
114.14 |
|
EINECS: |
221-552-0 |
|
หมวดหมู่สินค้า: |
กรดและเอสเทอร์ |
|
ไฟล์ Mol: |
3142-72-1.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
26-28 ° C (สว่าง) |
|
จุดเดือด |
123-125 ° C30 mmHg (สว่าง) |
|
ความหนาแน่น |
0.979 g / mL ที่ 25 ° C |
|
ความหนาแน่นของไอ |
> 1 (เทียบกับอากาศ) |
|
ดัชนีหักเห |
n20 / D 1.46 (สว่าง) |
|
FEMA |
3195 | กรด 2-METHYL-2-PENTENOIC |
|
Fp |
226 ° F |
|
PKA |
5.00 ± 0.19 (คาดการณ์) |
|
หมายเลข JECFA |
1210 |
|
InChIKey |
JJYWRQLLQAKNAD-SNAWJCMRSA-N |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
3142-72-1 (การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
กรด 2-Pentenoic, 2-methyl- (3142-72-1) |
|
EPA Substance Registry System |
กรด 2-Pentenoic, 2-methyl- (3142-72-1) |
|
รหัสอันตราย |
C |
|
งบความเสี่ยง |
34-22-41 |
|
คำชี้แจงด้านความปลอดภัย |
26-36 / 37 / 39-45 |
|
RIDADR |
UN 3261 8 / PG 3 |
|
WGK เยอรมนี |
2 |
|
TSCA |
ใช่ |
|
HazardClass |
8 |
|
PackingGroup |
สาม |
|
รหัส HS |
29161900 |
|
ลักษณะ |
อาจเตรียมโดยการกลั่นกรด 2-hydroxy-2-methylvaleric acid (m-form) |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
2-Methyl-2-pentenoicacid มีกลิ่นผลไม้ |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ผลึกสีขาวใส |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ด้วย acidnote แบบแห้งจะพบกรด 2-Methyl-2-pentenoic ในกลิ่นของสตรอเบอร์รี่กรดสามารถเตรียมได้จากอิ่มตัวที่สอดคล้องกันโดยα - โบรมิเนชั่นตามด้วยการคายน้ำ |
|
การเกิดขึ้น |
รายงานพบ instrawberry |
|
การจัดเตรียม |
โดยการกลั่น 2-hydroxy-2-methylvaleric acid (cis-form) |
|
ค่าเกณฑ์รสชาติ |
Tastecha ลักษณะที่ 50 ppm: เปรี้ยวเป็นกรดขับเหงื่อเบอร์รี่และคล้ายผลไม้ |
|
วัตถุดิบ |
Propionaldehyde -> ซิลเวอร์ไนเตรต |
