|
ชื่อผลิตภัณฑ์: |
3-methyl butyric กรด |
|
คำพ้องความหมาย: |
isopropyl-aceticaci; Isopropylessigsαure; Isovalerianic; isovalerianic กรด; isovalerianicacid; Isovaleriansαure; กรด Isovalerova; acidi -tille |
|
Cas: |
503-74-2 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
Einecs: |
207-975-3 |
|
หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์: |
panax ginseng; phytochemicals โดยพืช (อาหาร/เครื่องเทศ/สมุนไพร); วัตถุดิบด้านเภสัชกรรม; Artemisia vulgaris; building blocks; สาโท); C1 ถึง C5; สารประกอบคาร์บอนิล; กรดคาร์บอกซิลิก; Carthamus tinctorius (คำแนะนำ น้ำมัน); การสังเคราะห์ทางเคมี; Humulus lupulus (Hops); Hypericum perforatum (St John ′; การวิจัยด้านโภชนาการ; |
|
ไฟล์โมล: |
503-74-2.mol |
|
|
|
|
จุดหลอมเหลว |
-35 ° C |
|
จุดเดือด |
176 ° C |
|
ความหนาแน่น |
0.926 |
|
ความดันไอ |
0.38 มม. ปรอท (20 ° C) |
|
FEMA |
3102 | กรด isovaleric |
|
ดัชนีการหักเหของแสง |
N20/D 1.403 (เตียง) |
|
FP |
159 ° F |
|
อุณหภูมิที่เก็บ |
เก็บไว้ด้านล่าง +30 ° C |
|
ความสามารถในการละลาย |
48G/L |
|
PKA |
4.77 (ที่ 25 ℃) |
|
รูปร่าง |
ของเหลว |
|
สี |
ไม่มีสีที่ไม่มีสี สีเหลืองเล็กน้อย |
|
ความถ่วงจำเพาะ |
0.928 (20/20 ℃) |
|
พี. |
3.1 (10G/L, H2O 25 ℃) |
|
ขีด จำกัด ระเบิด |
1.5-6.8%(V) |
|
ความสามารถในการละลายน้ำ |
25 กรัม/ลิตร (20 ºC) |
|
หมายเลข jecfa |
259 |
|
เมอร์คก์ |
14,5231 |
|
BRN |
1098522 |
|
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS |
503-74-2 (อ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
|
การอ้างอิงทางเคมีของ NIST |
กรด butanoic, 3-methyl- (503-74-2) |
|
ระบบรีจิสทรีสาร EPA |
isovaleric กรด (503-74-2) |
|
รหัสอันตราย |
C, T |
|
งบเสี่ยง |
34-24-22 |
|
งบด้านความปลอดภัย |
26-36/37/39-45-38-28A |
|
ridadr |
3265 8/pg 2 |
|
WGK เยอรมนี |
1 |
|
RTECS |
NY1400000 |
|
f |
13 |
|
อุณหภูมิการจัดตำแหน่งอัตโนมัติ |
824 ° F |
|
TSCA |
ใช่ |
|
รหัส HS |
2915 60 90 |
|
ความเป็นอันตราย |
6.1 |
|
กลุ่มบรรจุภัณฑ์ |
III |
|
ข้อมูลสารอันตราย |
503-74-2 (ข้อมูลสารอันตราย) |
|
ความเป็นพิษ |
LD50 I.V. ในหนู: 1120 ± 30 mg/kg (หรือ, wretlind) |
|
คำอธิบาย |
กรด isovaleric มี กลิ่นที่ไม่พอใจ มันทะลุทะลวงอย่างมากและ ถาวรด้วยรสเปรี้ยว อาจถูกสังเคราะห์โดยออกซิเดชันของ isoamyl แอลกอฮอล์หรือ isovaleric aldehyde |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
กรด isovaleric มี กลิ่นที่ไม่น่าพอใจมีกลิ่นเหมือนชีสเหมือนชีส มันเป็นอย่างยิ่ง เจาะและถาวรด้วยรสเปรี้ยว อาจประกอบด้วยหนึ่งหรือส่วนผสม ของ isomers หรือ n-pentanoic acid และ/หรือกรด 2- หรือ 3-methyl butanoic การบริโภค: ประจำปี: 1850.00 lb |
|
คุณสมบัติทางเคมี |
ไม่มีสีที่ไม่มีสี ของเหลวสีเหลืองเล็กน้อย |
|
ใช้ |
กรด isovaleric คือ ใช้อย่างกว้างขวางเป็นส่วนผสมของเครื่องปรุงในเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์และใน อาหารเช่นไอศกรีมขนมขนมอบและชีสเป็นกลิ่นหอม ส่วนผสมในน้ำหอมและเป็นสารเคมีกลางในการผลิตของ ยาระงับประสาทและผลิตภัณฑ์ยาอื่น ๆ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารสกัด ของ mercaptans จากปิโตรเลียมไฮโดรคาร์บอน, ไวนิลโคลงและเป็น ระดับกลางในการผลิตพลาสติกและสารหล่อลื่นสังเคราะห์ |
|
ใช้ |
ในรสชาติ น้ำหอมการผลิตยาระงับประสาท |
|
คำนิยาม |
Chebi: C5, กรดไขมันอิ่มตัวของโซ่แบบกิ่ง |
|
การตระเตรียม |
โดยออกซิเดชั่นของ isoamyl แอลกอฮอล์หรือ isovaleric aldehyde |
|
ค่าเกณฑ์กลิ่นหอม |
การตรวจจับ: 190 ppb ถึง 2.8 ppm |
|
คำอธิบายทั่วไป |
กรด isovaleric คือ ของเหลวไม่มีสีที่มีกลิ่นเจาะ กรด isovaleric ละลายได้เล็กน้อย ในน้ำ กรด isovaleric กัดกร่อนกับโลหะและเนื้อเยื่อ |
|
ปฏิกิริยาทางอากาศและน้ำ |
กรด isovaleric คือ ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ |
|
อันตราย |
ระคายเคืองอย่างแรง เนื้อเยื่อ. |
|
อันตรายต่อสุขภาพ |
พิษ; การสูดดม การบริโภคหรือการสัมผัสกับผิวหนังด้วยวัสดุอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บหรือเสียชีวิตอย่างรุนแรง การสัมผัสกับสารหลอมเหลวอาจทำให้ผิวหนังและดวงตาไหม้อย่างรุนแรง หลีกเลี่ยง การสัมผัสผิวหนังใด ๆ ผลของการติดต่อหรือการสูดดมอาจล่าช้า ไฟพฤษภาคม ผลิตก๊าซที่ระคายเคืองกัดกร่อนและ/หรือเป็นพิษ ไหลบ่าจากการควบคุมไฟหรือ น้ำเจือจางอาจกัดกร่อนและ/หรือเป็นพิษและก่อให้เกิดมลพิษ |
